Sfaturi pentru abordarea dietei mediteraneene cu ajutorul bucătăriei
Deși dieta mediteraneană este deja un sit al patrimoniului mondial și ar trebui să o punem cu toții în practică, se știe că noi, spaniolii, suntem din ce în ce mai departe de această dietă recomandată datorită beneficiilor sale mari pentru sănătate. Prin urmare, astăzi vă oferim câteva sfaturi pentru abordarea dietei mediteraneene cu ajutorul bucătăriei.
Beneficiile dietei mediteraneene
De atunci dietă este născut în regiunea noastră geografică, desigur primul beneficiu pe care îl putem numi de acest tip de dietă este economic la fel de bine ca confort, Ei bine, putem găsi cu ușurință ingrediente care îl compun și la un preț mai bun decât în alte regiuni ale lumii, dar dincolo de aceasta, cele mai remarcabile beneficiile dietei mediteraneene au fost detectate asupra sănătății umane.
Se știe că dieta mediteraneană, compusă din grăsimi de bună calitate, o mare varietate de fructe și legume care măresc consumul de fibre, precum și cerealele integrale ale acestora și favorizează diversitatea vitaminelor și mineralelor, este un factor de protecție împotriva boli cardiovasculare.
La fel, dieta mediteraneană este considerată a fi cea mai mare creiere sănătoase, adică are grijă de sănătatea sistemului nervos central, precum și de memorie și crește speranța de viață la persoanele cu Alzheimer.
Dar, pe lângă creierul și inima noastră, beneficiile se extind asupra hormonilor noștri, deoarece dieta mediteraneană promovează fertilitatea, având în vedere nutrienții buni care îl compun și s-a dovedit că reduce riscul de alergii și boli degenerative, cum ar fi Cancer, reducerea riscului de deces din orice cauză cu 30%.