Dovleacul, „terifiant” sănătos Alegeți să aveți grijă de dvs. ... cu BM Supermercados!

Popularul proverb arată foarte clar: „dovleci colorate, culese toamna”. Sosirea lui toamna aduce cu sine întoarcerea unora produse de sezon acest lucru ar trebui să fie luat în considerare atunci când ne umpleți cos de cumparaturi. Printre acestea se numără dovleac, A vegetal digestiv, gustos și încărcat cu nutrienți.

sănătos

Deși în zilele noastre este obișnuit să-l găsiți mai mult timp, acesta este momentul ideal pentru a vă bucura de dovleac în splendoarea maximă, deoarece acestea sunt recoltate la sfârșitul lunii septembrie și, mai ales, în luna octombrie.

Planta din dovleac (Cucurbita maxim) este originar din continentul american și aparține aceleiași familii ca cea a dovlecelului, castravetelor, vinetelor, pepenelui sau pepenelui (Cucurbitaceae). Deși există mai multe soiuri, în general dovleacul are un pulpa dulce și plin de semințe sau pepite (care au și o mare putere nutritivă), precum și o coajă tare care favorizează conservarea acesteia.

Pulpa de dovleac este apreciată pentru a fi bogat în apă Da nivel scazut de calorii (aproximativ 26 kcal. la 100 gr.). În plus, conține o cantitate mare de vitamine (în special tipul A și C, folatul și alte vitamine din grupa B), precum și minerale esențiale (inclusiv potasiu, fosfor și magneziu), glucide (5 gr.) Și fibră (1 gr.).

Dovleacul: urât la exterior, foarte bun la interior

În ciuda zâmbetului rău pe care îl poartă de obicei ca ornament Halloween (sărbătoare care se sărbătorește la 31 octombrie, Ajunul tuturor sufletelor), adevărul este că dovleacul conține o inimă dintre cei mai buni și sănătoși. Acestea sunt câteva dintre beneficiile sale: