Digestibilitatea aparentă a aminoacizilor în furajele utilizate în dietele pentru creveții albi din Pacific;

Digestibilitatea aparentă a aminoacizilor în furajele utilizate în dietele pentru creveții albi din Pacific, "Penaeus vannamei"

Universitatea Autonomă din Nuevo León

Coeficienții aparenți de digestibilitate (ADC) de substanță uscată, energie, proteină brută (CP) și aminoacizi (AA) au fost evaluați în 4 ingrediente utilizate pentru hrănirea creveților albi juvenili (Penaeus vannamei): făină de pește (73,5% CP), proteine ​​din cartof concentrat (89,3% CP), drojdie de bere (42,5% CP) și făină de crustacee (47,2% CP). Dietele experimentale au inclus 30% din ingredientul testat și 69% dintr-o dietă comercială suplimentată cu 1% oxid de crom ca marker inert. Conținutul de aminoacizi din ingrediente, dietele formulate, dietele levigate și fecalele au fost analizate prin cromatografie lichidă de înaltă performanță. Cea mai mare pierdere de substanțe nutritive în apă a avut loc cu dieta din făină de pește (25%). AA cu cele mai mari pierderi de apă au fost lizina, metionina și arginina (25%, 23% și, respectiv, 21%). ADC pentru substanța uscată a variat între 79,2% și 90,6%, pentru PC între 78,1% și 91,8% și pentru AA între 75,4% și 96,6%. În toate cazurile, limita inferioară corespundea concentratului de proteine ​​din cartofi și limita superioară pentru făina de crustacee. CDA pentru energie a fluctuat între 89,1% și 95,2%, cu limita inferioară pentru făină de crustacee și limita superioară pentru concentratul de proteine ​​din cartofi.

---