Diferențele dintre vitaminele naturale și cele sintetice - Bayer
De câțiva ani, există suplimente alimentare pe bază de micronutrienți, vitamine și minerale pe piață, care ne ajută să ne completăm dieta. De la introducerea sa la mijlocul anilor 1950, utilizarea acestor tipuri de produse a crescut și, în consecință, oferta nu a încetat să crească. Pentru a atrage atenția potențialilor consumatori, unele mărci folosesc afirmații atractive, atrăgând, de exemplu, originea „naturală” a vitaminelor lor. Dar ce înseamnă asta?
În subconștientul nostru, avem tendința să credem că tot ceea ce are o origine „naturală” este bun, în timp ce ceea ce este produs de om este rău. Deși este adevărat că în unele cazuri intervenția omului nu a dat rezultatele scontate, în majoritatea cazurilor Tocmai intervenția ființei umane a permis un progres real în calitatea vieții noastre. De fapt, dezvoltarea științei a permis umanității să imite și chiar să îmbunătățească ceea ce ne oferă natura.
Acesta este cazul vitaminelor. În cele din urmă, Vitaminele sunt compuși chimici, a căror eficacitate se măsoară prin puritatea lor, nu prin originea lor și, în acest sens, intervenția umană poate juca un rol determinant. Vitaminele de origine „naturală” sunt cele care au fost extrase direct din surse organice prin proceduri de rafinare pentru a le asigura puritatea. Aceste procese sunt de obicei scumpe și, spre deosebire de ceea ce poate părea, necesită intervenția umană pentru a se asigura că sunt extrase doar vitaminele dorite și că își păstrează proprietățile intacte.