Dietele Secretele pentru a avea o dietă în funcție de corpul nostru

CONFORM MEDICULUI DAVID B. AGUS

Există multe tradiții ale alimentației sănătoase și merită să ne amintim de ce au funcționat de-a lungul secolelor. Așa ar trebui să mâncăm

În cartea sa Obiceiuri prodigioase de a trăi mai mult și mai bine (Ariel), medicul David B. Agus (Baltimore, 1965), unul dintre cei mai renumiți cercetători în domeniul cancerului din lume, sugerează o serie de mici obiceiuri pe care le putem modifica în viața noastră de zi cu zi, fără eforturi mari, pentru a ne bucura de o viață mai lungă și mai bună. Dintre acestea, se remarcă importanța de a avea o dietă care să se adapteze la specificul corpului nostru. Aceasta este părerea ta despre asta.

pentru

Ar trebui să mănânci fără gluten? Puțini carbohidrați? Este vegan? Îți plac alimentele crude? Sau alimente cu conținut scăzut de grăsimi? Urmați o dietă controlată? Nu contează cu adevărat atâta timp cât te bucuri de ceea ce mănânci, corpul tău pare să-i placă și nu trebuie să te străduiești să adezi la un protocol excesiv de strict, căruia îi lipsește anumite substanțe nutritive în virtutea limitărilor sale . În același mod în care în lume există multe religii, Există multe tradiții ale alimentației sănătoase și merită să ne amintim de ce au funcționat de-a lungul secolelor.

Îmi place cum îl surprinde Michael Pollan în regula sa 48 pentru o dietă sănătoasă: „Mănâncă mai mult ca francezii. Sau ca japonezii. Sau ca italienii. Sau ca grecii ". Orice dietă tradițională este mai bună decât cea impusă de cultura alimentelor procesate, iar obiceiurile alimentare tradiționale au funcționat de secole între diferite popoare (cu diete disparate) din întreaga lume. Aceste obiceiuri includ consumul de porții moderate, împărtășirea mâncării la o masă cu alte persoane, nu repetarea felurilor de mâncare și crearea foamei între mese (fără băuturi).