Dietele pro-inflamatorii și cancerul de colon - Bucătăria ortomoleculară

„Fie ca mâncarea să fie medicamentul tău”

Dieta mediteraneană și rolul său în prevenirea cancerului de colon

O dietă pro-inflamatorie se înțelege a fi cea care include carne roșie abundentă, procesată și carne de organe, printre alte alimente.

bucătăria

Într-un studiu publicat în revista științifică Oncologie JAMA cercetătorii raportează cum acest tip de dietă crește riscul de cancer colorectal.

Au existat două constatări principale în acest studiu. Pe de o parte, potențialul inflamator mai mare al unei diete a fost legat de un risc crescut de a dezvolta cancer colorectal atât la bărbați, cât și la femei, iar al doilea a fost că riscul de a dezvolta cancer colorectal a fost chiar mai mare la bărbații supraponderali și obezi decât la cei subțiri. femei și între bărbați și femei care nu consumau băuturi alcoolice.

Detalii de studiu

Pentru studiu, cercetătorii au folosit date din Studiu de urmărire pentru profesioniștii din domeniul sănătății și pentru femei Studiul privind sănătatea asistentelor medicale pentru a monitoriza dezvoltarea cancerului colorectal la un total de 121.050 de adulți în timpul unei monitorizări de peste 26 de ani.

La fiecare 4 ani, participanții au răspuns la chestionare privind tipul de alimente pe care le-au consumat în dietă și frecvența. Autorii studiului au evaluat 18 grupuri de alimente pentru potențialul lor inflamator potențial folosind un scor empiric dietetic inflamator pattern (EDIP) bazat pe nivelurile circulante ale a trei biomarkeri inflamatori: interleukina-6, proteina C reactivă și receptorul. Factor de necroză tumorală-alfa 2.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2018/06/19756493_1489440594456497_7283874705520241125_n.jpg?fit=300%2C245&ssl=1 "data-large-file = "https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2018/06/19756493_1489440594456497_7283874705520241125_n.jpg?fit=840%2C687&ssl=1" loading = "lazy" width = "840" height = " 687 "alt =" Dietele pro-inflamatorii sunt legate de un risc crescut de cancer de colon "srcset =" https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2018/06/19756493_1489440594456497_7283874705520241125_n.jpg? w = 900 & ssl = 1 900w, https://i0.wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2018/06/19756493_1489440594456497_7283874705520241125_n.jpg?resize=300%2C245&ssl=1 300w, https: // i0. wp.com/lacocinaortomolecular.com/wp-content/uploads/2018/06/19756493_1489440594456497_7283874705520241125_n.jpg?resize=768%2C628&ssl=1 768w "sizes =" (lățime maximă: 840px) 100x Dietele pro-inflamatorii sunt înrudite femeile cu risc crescut de cancer colorectal 3 "data-recalc-dims =" 1 "> Prevenirea cancerului de colon