Mâncare De ce nu ar fi trebuit să reîncălziți niciodată pastele sau orezul

Vei risca?

Vii acasă după o petrecere și cu microundele spaghetele sau paella pe care le-ai gătit acum câteva zile. Eroare. Nu o faceți, poate fi periculos

Dacă ai fi deja alert pentru că ai citit multe despre glucide, poate de acum nu veți mai dori să le vedeți, nici măcar în pictură. paste și orez fac parte din hrănire aproape zilnic, dar luați-o la câteva zile după ce le aveți gătit poate fi mortal.

pastele

Da, ai citit bine. Dacă ai fi clar despre mâncarea unei fripturi sau a unei bucăți de pește reîncălzit nu a fost o opțiune foarte bună și ar trebui să o aruncați, acum o investigație recentă, publicată în revista „Nature Microbiology” și condusă de Anukriti Mathur, de la Universitatea Națională Australiană, avertizează despre pericol de bacterii dăunătoare cunoscut sub numele de Bacillus cereus.

Cele opt produse pe care nu trebuie să le folosiți în cuptorul cu microunde

După cum explică expertul „Science Alert”, „habitatele naturale ale acestui germen sunt foarte extinse. Nu este neobișnuit, poate fi în sol, animale, praf sau plante. "Este o bacterie care se poate reproduce „utilizarea nutrienților din produsele alimentare, inclusiv orezul, produsele lactate, condimentele, alimentele uscate și legumele”.

Poți muri?

În cel mai rău caz este posibil. Unele tulpini ale acestor germeni sunt utile pentru probiotice, dar altele vă pot oferi o intoxicație alimentară urâtă dacă se dezvoltă. Pentru a vă face o idee, este ca atunci când depozitați mâncarea în condiții greșite. În 2005, un băiat de cinci ani s-a îmbolnăvit după ce a mâncat o salată de paste gătită în urmă cu patru zile. Întreaga familie a suferit probleme gastro-intestinale de grade diferite, dar cel mai mic dintre copii a murit.