Dietele pentru directori de sănătate și plăcere pentru palat
Pentru început, este convenabil să cunoașteți o serie de principii pe care dieta trebuie să le respecte, astfel încât, pe lângă faptul că este o plăcere, să fie bună pentru sănătatea unei persoane cu acest ritm de viață.
Importanța proteinelor
În țara noastră avem tendința de a ne exagera cu carnea în detrimentul altor alimente, având o dietă dezechilibrată. Conținutul de proteine nu trebuie să depășească 12% din totalul caloriilor zilnice, deoarece atunci când dieta este prea bogată în carne, pește, brânză și ouă, sângele și celulele sunt supraîncărcate cu purine, acid uric și alte toxine.
În plus, rinichii și mai ales ficatul funcționează mai mult, ducând la probleme cu rinichii și ficatul. Proteinele prezente în legume sunt incomplete, dar sunt și necesare
Reduceți grăsimile saturate
Unde sunt obiceiurile dietei mediteraneene. Uleiul de măsline ar trebui să înlocuiască grăsimile saturate din carnea slabă, untul, margarina pe bază de animale și alte grăsimi de gătit.
De asemenea, acestea ar putea fi înlocuite în multe ocazii cu ulei de floarea soarelui, margarine vegetale și, deși în cantitate mai mică, cele din nuci. Această înlocuire a grăsimilor din dieta noastră este foarte utilă pentru scăderea nivelului de colesterol din sânge.
Fructe, legume și mâncați cu măsură
De asemenea, este necesar să consumați o mulțime de fructe și legume proaspete, în special cele cu frunze verzi sau culori roșii, care să ofere vitaminele, mineralele și fibrele necesare.
Fibrele, prezente în leguminoase și cereale integrale, sunt, de asemenea, un element esențial pentru evitarea constipației, care este o afecțiune frecventă la persoanele care nu sunt foarte active și care favorizează apariția hemoroizilor, varicelor sau umflarea burții.