Dieta Swank - Dieta gratuită

Dieta Swank este o dietă săracă în grăsimi saturate, care a fost propusă în 1949 de Roy Laver Swank, MD, dr. (1909-2008), neurolog academic la Universitatea din Oregon, pentru tratamentul sclerozei multiple.

Afirmațiile făcute pentru dietă sunt nefondate în afară de publicațiile doctorului Swanks, de ex. Archives of Neurology \ & Psychiatry.

Dieta

Conform site-ului web al dietei Swank, dieta constă din:

Grăsimile saturate nu trebuie să depășească 15 grame pe zi.
Grăsimile nesaturate (uleiuri) trebuie păstrate la 20-50 de grame pe zi.
Fără carne roșie în primul an; după aceea, maximum 3 oz. (85 grame) de carne roșie pe săptămână
Produsele lactate trebuie să conțină 1% sau mai puțin grăsime
Nu există alimente procesate care conțin grăsimi saturate
O bună sursă de omega- (pește gras, semințe de in, ulei de ficat de cod, tablete de ulei de ficat de cod etc.) este recomandată zilnic, împreună cu un supliment de vitamine și minerale.
Cantitățile de grâu, gluten sau produse lactate nu sunt restricționate