Dieta, sinonimă cu proasta dispoziție; Lidia Bastián
„Spune-mi ce mănânci și îți voi spune cât de fericit ești”
Dacă ați început să faceți dietă și în ultimul timp observați că starea voastră de spirit s-a înrăutățit, ar trebui să luăm în considerare ce tip de dietă urmăm și dacă are vreun deficit de nutrienți. Acest deficit afectează funcționarea sistemului nervos (mai multă nervozitate, lipsă de concentrare sau oboseală continuă) pe lângă dispozițiile noastre.
Mulți oameni asociază „a urma o dietă” cu foamea. Înfometarea nu este un sentiment confortabil pentru nimeni. Motivul în general este următorul: reacția fiziologică la o problemă.
Mecanismul este după cum urmează, atunci când nivelul glicemiei scade, un semnal pe care trebuie să-l mâncăm, printre altele, este trimis către glandele suprarenale, care controlează mulți hormoni. Printre acestea se numără adrenalină și cortizol, care se separă în perioadele de stres.
Acest mecanism servește la obținerea zahărului din glicogenul stocat în mușchi, dar este și un semnal de pericol, astfel încât creierul percepe o situație stresantă. Un alt semnal asociat este neuropeptida, care este implicată în nivelul foametei și în reglarea metabolismului grăsimilor. Această neuropeptidă este, de asemenea, legată de un comportament agresiv.
Când vă veți impune unei diete stricte de slăbit, vă cântăriți zilnic și veți fi obsedați de slăbit, cu siguranță vă va schimba drastic și starea de spirit.
Ar trebui să evităm dietele minune cu posturi lungi. Dacă recurgem la aceste diete, ne vor lipsi substanțele nutritive, o combinație perfectă pentru acele schimbări de dispoziție și sentimentele proaste.
Plăcerea de a mânca
Este important să știm că putem mânca ceea ce ne place și ne putem bucura de gastronomie fără să ne îngrășăm sau să nu avem alte consecințe negative.
Cheia este că pentru a vă bucura de o aromă bună nu trebuie să vă bucurați de mâncare. Mestecați bine, gustați, savurați mâncarea de la prima mușcătură.