Dieta și natura; Singura femeie; Program de ajutor; Nemulțumirea corpului
Dieta și natura
Pentru a mânca bine, nu trebuie să vă complicați viața cumpărând ingrediente de pe alte continente, nici nu știm cum se pronunță: tamari, miso, tofu, kuzu, etc ...
În general, ceea ce ne dă pământul apropiat de noi, în momentul în care ni-l dă, este mai mult decât suficient. Alimente sezoniere din apropiere și moduri simple de gătit: din punctul meu de vedere, cu aceste premise ne apropiem de dieta ideală.
Este vorba despre întoarcerea la pregătim mese cu materii prime din latitudinile noastre, fără ambalaje și cu ambalajele pe care natura le-a destinat.
Nu este ciudat că în biroul meu sunt oameni care îmi spun lucruri de genul: „economisesc” sau „dar asta este mâncare pentru săraci!” Desigur, iarna mâncăruri mediteraneene cu varză, dovlecei, praz ... vara cu roșii, vinete, ardei ...Este normal să economisiți, deoarece utilizarea produselor de sezon este atunci când acele alimente sunt mai ieftine pe piață.
Dar este, de asemenea, un aliment în „timpul său” este atunci când are mai multe proprietăți; Dacă ardeiul este bogat în vitamina C, va acumula mai multă vitamina C în lunile de vară, deoarece este ciclul său natural și nu în ianuarie, când creșterea sa a fost forțată în afara ciclului său biologic.