Dieta potrivită pentru hipotiroidism și alte probleme ale tiroidei

Sănătate și Bunăstare

Care este dieta potrivită pentru hipotiroidism și probleme cu tiroida? Un interviu foarte util cu Valerio Pignatta.

Cu ocazia publicării cărții Nutriție prietenoasă cu tiroida, împărtășim un interviu foarte util cu Valerio Pignatta pe dieta potrivită pentru îmbunătăți sănătatea tiroidei și contracarează disfuncționalități precum hipotiroidismul și hipertiroidismul.

Care este tipul exact de dietă care ajută la ameliorarea unei tiroide obosite sau bolnave? Există diferențe în nutriție pentru diferite tipuri de disfuncții tiroidiene, cum ar fi hipotiroidismul și hipertiroidismul?

Deci glanda tiroida funcționează bine, este nevoie mai întâi de o cantitate adecvată de proteine, deci nu ar trebui să lipsească niciodată în dietă, este mai bine să reduceți carbohidrații:

Ar trebui eliminate alimentele de calitate slabă, cum ar fi carbohidrații rafinați și uleiurile din semințe sau grăsimile hidrogenate (margarine)
este recomandat îndepărtați laptele și reduce consumul de brânză (în special de vacă)
ulei de cocos este un aliment prietenos pentru tiroidă, deoarece îi stimulează activitatea.

Există alimente care inhibă activitatea tiroidiană (așa-numitele alimente goitrogenice, care pot provoca gușa) care ar trebui evitate în mod natural în caz de hipotiroidism, în timp ce aceleași alimente ar putea fi favorizate în cazul opus al hiperactivității tiroidei, adică hipertiroidismului Principalele sunt:

întreaga familie de varză (varză, broccoli, conopidă, varză, varză etc.) și soia
într-o măsură mai mică și mei, spanac, piersici, arahide, unele rădăcini, căpșuni și altele.

Cu toate acestea, toate aceste alimente goitrogenice își pierd o parte din activitatea inhibitorie dacă sunt consumate gătite.

Hipotiroidism și deficit de iod

În caz de deficit de iod, cantitatea necesară poate fi integrată cu dieta sau cu suplimentele alimentare?