Dieta pentru un ciclist Cum să luați 7000 de calorii pe zi și să nu muriți încercând
V-ați întrebat vreodată ce este dieta pentru un ciclist profesionist în timpul unei curse de etape?
Anul trecut, ziarul Telegraph a urmărit echipa Trek Factory Racing timp de 24 de ore pentru a vedea de la sine ce mănâncă aceste mașini cu pedale în timpul celei mai dure curse de etapă din lume, Turul Franței.
Drept urmare, ne-au lăsat un articol precum coroana unui pin în care vedem că, contrar credinței populare, bicicliștii pro tour nu mănâncă nimic ieșit din comun și dieta lor constă în alimente de bază pe care mulți dintre noi le consumă cu siguranță adesea, dar diferența este că mănâncă cantitate mare și de multe ori pe zi.
Iată meniul pentru o zi de cursă:
Mic dejun (bullseye la 8am):
Terci cu muesli urmat de fructe, iaurt, pâine și smoothie (haide, ceea ce noi numim un iaurt sau un smoothie înghețat).
Să aruncăm o privire mai atentă la Micul dejun al Campionilor.
Porridge: Făină de ovăz, scorțișoară, suc de ananas, sare și câteva picături de ulei de măsline.
De dimineața devreme, este vorba maximizați rezerva de carbohidrați. Sucul vă permite să faceți fără lapte, iar uleiul de măsline oferă calorii suplimentare, care vor fi bine folosite în timpul cursei.
Calorii medii pe porție: 480kcal.Muesli: Muesli (fără zahăr adăugat), lapte de orez, fructe de pădure roșii, miere și iaurt natural.
Muesli este foarte bine acceptat de bicicliști, deoarece este un amestec bun între carbohidrații cu absorbție lentă și rapidă, cu o cantitate bună de fructe incluse. Laptele de orez și iaurtul oferă proteine.
Calorii medii pe porție: 510kcal.
Fructe și iaurt: Ajutați la completarea depozitelor de carbohidrați de care vor alerga alergătorii mai târziu.
Calorii medii pe porție: 200kcal.
Pâine (aproape fără gluten): Drojdie uscată, grâu, semințe de floarea-soarelui și dovleac, fistic, ovăz, ulei de măsline și miere.
Motivul pentru care este aproape fără gluten este că se simte bine pentru stomacii alergătorilor, deoarece în cele trei săptămâni ale unei curse de etapă, stomacurile devin mai sensibile la gluten și la alte ingrediente care pot fi iritante.
Calorii medii pe porție: 150kcal.
Periuţă: Afine, portocale, banane, miere, iaurt simplu cu adaos de probiotice.
Smoothies sunt o opțiune foarte bună pentru a crește aportul de fructe și legume fără a fi nevoie să mănânci o cantitate mare de alimente. Probioticele ajută la calmarea stomacului înainte de a merge cu bicicleta.
Calorii medii pe porție: 200kcal.
În timpul micului dejun, alergătorii mănâncă de obicei niște pâine, dar nu este tipica pâine albă pe care o putem găsi în supermarketurile noastre. Cu greu are gluten și adaugă alți aditivi pentru ao face mai hrănitor.
