Dieta pentru gastrită și pancreatită

Gastrită și pancreatită: boli ale mucoasei, stomacului și pancreasului. Aceste probleme se întâlnesc cel mai adesea la persoanele cu vârsta peste 30 de ani. O dietă specială pentru gastrită și pancreatită ajută la evitarea complicațiilor bolii.

Există mai multe sfaturi generale pentru nutriție:

1. Consumați mese mici de cel puțin 5 ori pe zi. Deci, pe lângă mesele de bază, preparați gustări mici. Datorită acestui fapt, nu veți simți foamea și nu vă veți dăuna sănătății.
2. Mănâncă încet, mestecând cu atenție mâncarea. Deoarece saliva conține enzime care descompun carbohidrații, alimentele vor fi absorbite mult mai bine.
3. Nu mâncați pe drum și uscați-vă.
4. Mâncărurile picante și fierbinți nu ar trebui să fie prezente în dieta dvs., precum și produsele care provoacă procesul de fermentare în stomac.
5. Asigurați-vă că beți suficientă apă, cel puțin 1,5 litri.
6. Ultima masă trebuie luată cu cel mult 2 ore înainte de culcare.

Dieta pentru pancreatită cronică și gastrită funcționează economisind cât mai mult pe mucoasă, ceea ce ajută la reducerea riscului de ulcerație sau eroziune.

Este foarte important să respectați regulile bucătăriei:

1. În niciun caz nu pot fi prăjite, deoarece aceste alimente sunt foarte dăunătoare pentru stomac și pancreas.
2. Cel mai bine este să gătiți aburit, fiert sau fierte.
3. În timpul exacerbării bolii, se recomandă consumul de alimente sub formă de pulbere.
4. Se recomanda gatirea carnii in 2 bulionuri.

Alimentele permise într-o dietă cu gastrită, colecistită și pancreatită

În timpul acestor boli, este foarte important să vă monitorizați dieta. Cel mai bine este să compilați o listă de produse permise:

---