Dieta O dată pentru totdeauna, consumul de fructe înainte de a mânca vă poate ajuta să slăbiți?
Nu este adevărat că a lua fructe înainte de prânz sau cină are un efect diferit asupra corpului nostru decât să o facem după.
În jurul mâncării o serie întreagă de mituri absurde și credințe false care s-au răspândit în rândul populației prin cuvântul din gură. Nutriționiștii au petrecut ani de zile încercând să demonteze că a mânca de cinci ori pe zi este mai bine decât trei sau două, că nucile te îngrașă, că a avea un pahar de apă cu lămâie pe stomacul gol vindecă diferite boli sau că a lua un pahar de vin pe zi este bun pentru sănătate. La fel sau mai mult se întâmplă la fel cu fructele. Nu numai că există oameni care cred că favorizează supraponderabilitatea (nu este adevărat), dar, la extrema opusă, există și cei care spun că, dacă îl iei înainte de a mânca, te ajută să slăbești. Și nu este adevărat. Sau, cel puțin, nu este atât de simplu.
Originea acestui mit, potrivit Isabel Pérez, dietetician-nutriționist responsabil cu centrul Nutrisalud Dietética, ar putea fi localizată în anii ’70. Cu atât de mult poftă de mâncare pentru ei ”, spune specialistul. „Din păcate, fructul este bântuit de mituri. Majoritatea provin din dietele miraculoase ale zilei și din multe altele. sunt perpetuate de către cadrele medicale învechite", Adăuga.
Într-adevăr, fructul este un aliment care are multe beneficii pentru sănătatea noastră și al cărui consum nu este legat de creșterea în greutate. Portocalele, bananele, kiwii sau kaki nu numai că nu îngrășează, dar diferite investigații au arătat acest lucru protejează împotriva supraponderalității și obezității. „Creșterea aportului de fructe este invers asociată cu modificări (scăderea) circumferinței taliei”, a concluzionat o revizuire a 17 studii publicate în 2015 în revista PLoS One. Conținutul ridicat de fibre al acestor alimente le conferă o mare putere de satisfacție, prin urmare, mulți oameni își măresc consumul de fructe atunci când trebuie să întreprindă diete de slăbit.