Dieta MIND încorporează o mare varietate de alimente sănătoase, deci majoritatea oamenilor
Ce anume este dieta MIND și poate ajuta la prevenirea demenței? Este adevărat că această dietă este sănătoasă pentru toată lumea?
RĂSPUNS:
Dieta MIND este o combinație de alte două diete sănătoase, deci este o alternativă bună pentru sănătatea ta. Rezultatele unui studiu recent arată că, pe măsură ce trece timpul, persoanele în vârstă care urmează dieta MIND par să sufere mai puțin declin cognitiv, cum ar fi probleme de memorie.
Efectul dietei asupra sănătății cognitive a făcut obiectul unor cercetări de ceva timp. Cercetările arată că anumite alimente, în special legumele precum legumele cu frunze verzi, nucile și afinele, pot ajuta la conservarea funcției creierului.
Dieta MIND include o varietate de alimente prietenoase creierului. Acronimul englez MIND înseamnă în spaniolă „intervenție cu dietele mediteraneene și DASH pentru a întârzia degenerarea neuronală”. Prin urmare, această dietă include aspecte ale dietei mediteraneene, precum și dieta DASH, un acronim englezesc care în spaniolă înseamnă „abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea”. Dieta mediteraneană este alcătuită din multe fructe, legume, ulei de măsline, leguminoase, cereale integrale și pește; Între timp, dieta DASH este recomandată în general celor care au nevoie să scadă tensiunea arterială și accentuează legumele, fructele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, împreună cu cantități moderate de cereale integrale, pește, păsări de curte și nuci.
Pentru a evalua beneficiile dietei MIND, oamenii de știință au monitorizat timp de câțiva ani obiceiurile alimentare de la 900 de persoane în vârstă. Mai exact, au evaluat un tipar alimentar care pune accentul pe alimentele care au fost asociate cu beneficii cognitive și le restricționează pe cele asociate cu declinul cognitiv. Acest model de consum include cantități relativ mari de legume cu frunze verzi, precum și alte legume, afine, pește, ulei de măsline, cereale integrale, fasole, nuci și carne de pasăre, împreună cu cantități moderate de vin. De asemenea, include o cantitate mică de carne roșie, brânză, unt, margarină, produse prăjite, produse de patiserie și dulciuri.