Ulei organic de in

Categorii de bloguri

Categorii blog  

Ultimele postări

De ce avem nevoie de Omega 3 și Omega 6?

LEGĂTURI INTERNE

CERCETĂRI ȘTIINȚIFICE PRIVIND OMEGA-RICH FLAX 3

În zilele noastre, din ce în ce mai multe laboratoare, universități, oameni de știință și medici cercetează extraordinarele semințe de in și ulei de in, care, potrivit lor, ne pot ajuta în multe afecțiuni și boli.

Cea mai importantă expertă mondială în materie de grăsimi, dr. J. Budwig, a fost pionierul secolului nostru pentru a descoperi că uleiul de in ne poate proteja de multe boli, motiv pentru care a inventat CREMA BUDWIG, care este compusă din ulei de in și caș. Potrivit acesteia, consumul regulat de „Budwig Cream” și semințe de in este un remediu eficient împotriva cancerului, infarctului, alergiilor, depresiei și multor alte boli.

Chiar și compania americană ADM (Archer Daniels Midland) care este unul dintre cei mai mari procesatori agricoli din lume (facturând 36,6 miliarde USD/an) a brevetat un medicament nutrițional (brevetul SUA 6395279) care conține, printre alte substanțe, lignani, fitochimici și izoflavonoide din semințe de in pentru diferite tratamente pentru cancer; sân, prostată, intestin, vezică urinară, piele.

STUDII CLINICE

Simptom: ateroscleroză (întărirea arterelor)

Cercetare de: australian Paul J. Nestel

Observație: Cercetările lui Paul confirmă că uleiul de in crește elasticitatea arterelor și previne astfel ateroscleroza.

Cercetare: timp de câteva luni a fost investigată acțiunea uleiului de in, care conține acid alfa-linolenic (omega 3, ALA). Cercetările sale au constatat că pe o perioadă de 4 luni, oamenii au consumat doze mari de grăsimi saturate, iar după alte 4 luni au consumat doze mari de grăsimi polinesaturate (omega 3 și 6) din uleiul de in. Apoi din nou grăsimi saturate și apoi din nou grăsimi polinesaturate (ulei de in).
Concluzie, atunci când oamenii au consumat ulei de in, arterele lor erau mult mai elastice și, de altfel, tensiunea arterială a fost reglată la pacienții cu tensiune arterială crescută.

Notă: întărirea arterelor (numită și ateroscleroză) este o tulburare frecventă care apare atunci când grăsimile rele (foarte rafinate), colesterolul și alte substanțe se acumulează pe pereții arterelor. Aceste depozite formează structuri dure numite plăci. Pe măsură ce îmbătrânim, acumularea plăcii îngustează arterele și le face mai rigide. Aceste modificări fac dificilă circulația sângelui prin ele și declanșează problemele de oxigenare ale organelor.

Simptom: cancer de sân

Cercetare de: Lilian Thompson, Universitatea din Toronto, Canada.

Observație: Scăderea creșterii celulelor canceroase. În cazul uleiului de in, chiar și celulele aflate într-un stadiu avansat au reacționat.

Cercetare: În 2005, Dr. Lilian Thompson a publicat un studiu, care a constat într-un experiment efectuat cu femei aflate în postmenopauză, care sufereau de cancer de sân. Femeile au consumat 25g de semințe de in și 20ml de ulei de in. Dr. Thompson a observat că tumoarea a crescut mai lent, ceea ce a condus-o la concluzia că s-a datorat grăsimilor omega 3 din uleiul de in și hormonilor conținuți în semințele de in (lignani), responsabili de încetinirea creșterii tumorii.

O altă echipă de oameni de știință condusă de Linda Wang din Toronto (Canada), a investigat beneficiile semințelor de in și ale uleiului de in pe șobolanii injectați cu celule canceroase umane. Șobolanii cu cancer avansat care au consumat semințe de in și ulei au avut tumori mult mai mici decât șobolanii care nu au consumat in.

Simptom: tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD)

Cercetări efectuate de: Dra. Kalpana Joshi și echipa sa.

Observație: Copiii cu ADHD, după ce au luat ulei de in, au fost mult mai concentrați, mai calmi și mai puțin impulsivi.

Cercetare: În 2006, Dr. Kalpana investiga impactul uleiului de in și al vitaminei C asupra a 30 de copii cărora li s-a diagnosticat ADHD. Copiilor li s-au administrat în fiecare zi, pentru o perioadă de 3 luni, 200 mg de Omega 3 (acid alfa-linolenic, ALA) din ulei de in și 25 mg de vitamina C. În timpul acestui studiu, restul tratamentelor au fost suspendate. Testele de control au arătat că uleiul de in bogat în ALA omega-3 calmează copiii.
Anterior, oamenii de știință obișnuiau să combată ADHD la copii, foloseau ulei de ficat de cod și ulei de pește bogat în EPA și DHA, cu rezultate destul de bune, dar, potrivit lui Kalpana și echipei sale, testul de sânge a relevat mult mai multă concentrație de EPA și DHA acizi din sânge, când copiii luau ulei de in. (Omega 3 ALA din in este transformat în organism în lanț lung omega 3 EPA și DHA).

Echipa confirmă faptul că tratamentul copiilor cu ADHD care utilizează ulei de in este mult mai eficient decât tratamentul cu uleiuri de pește.

Simptom: hipertensiune arterială (HTN)

Cercetare efectuată de: Peter Singer la Campus Berlin-Buch

Observație: Presiunea din faza de repaus a inimii a scăzut în mod clar după ce ați luat uleiul de in.

Notă: vasele de sânge înguste, dure sau înfundate cresc, de asemenea, tensiunea arterială. Este important ca membranele celulare să fie mai flexibile, ceea ce la rândul său va face arterele sanguine mai flexibile.

Simptom: Nivelul colesterolului

Cercetare de: David Jenkins de la Universitatea din Toronto. Alți oameni de știință americani, ruși și canadieni.

Observație: scăderea importantă a nivelului colesterolului rău „LDL” și creșterea colesterolului bun „HDL” în toate cazurile.

Anchetă: Dr. Jenkins a dat 29 de pacienți cu ulei de in de colesterol rău excesiv de ridicat și semințe de in măcinate timp de trei săptămâni. Rezultatele au fost foarte satisfăcătoare, deoarece la toți pacienții colesterolul rău a scăzut și colesterolul bun a crescut.

---