DIETA MEDITERRANEANĂ ÎN ANALIZĂ Doctor Martínez-González; Pâinea albă, laptele și zahărul sunt
Profesorul de la Harvard discută despre dieta mediteraneană în „Sănătatea sigură”
În Health for sure (Planet), cel mai mare expert în dieta mediteraneană, mai presus de toate, vorbește despre sănătate prin alimente. Dr. Martínez-González este doctor în sănătate publică la Universitatea din Granada și medic invitat la Harvard. Studiul său asupra a mai mult de 10.000 de persoane pe dieta mediteraneană este unul dintre cele mai mari realizate vreodată în Europa cu privire la nutriție. Dr. Martínez-González susține că obezitatea nu este o problemă de a fi sau de a nu fi bine, ci că este o problemă de sănătate și că de multe ori nu îi acordăm importanța pe care o are. De exemplu, luarea a trei bucăți de fructe pe zi
