Dieta mediteraneană previne creierul să se micșoreze odată cu îmbătrânirea
Persoanele în vârstă care mănâncă o dietă bogată în legume, fructe, cereale integrale și pește au creier mai mare decât cele care mănâncă „prost”
@abc_salud MADRID Actualizat: 17.05.2018 23:25
Știri conexe
Printre alte consecințe, trecerea anilor face ca funcțiile noastre cognitive să se deterioreze treptat. Un efect de îmbătrânire care devine evident odată ce persoana atinge o vârstă avansată, în care gândirea, orientarea și memoria nu funcționează la fel de bine ca atunci când era tânără. Și este că odată cu trecerea anilor, creierul nostru „se micșorează”, astfel încât capacitățile sale sunt în scădere. Dar nu se poate face nimic pentru a preveni această pierdere a volumului creierului? Ai dreptate. Exercițiu, având în vedere că așa cum a arătat un studiu publicat acum un an și jumătate, sedentarismul accelerează pierderea volumului creierului de la vârsta de 50 de ani. Și, de asemenea, urmați o dietă sănătoasă. Și, după cum arată un studiu realizat de cercetătorii de la Centrul Medical al Universității Erasmus din Rotterdam (Olanda), persoanele care urmează o dietă precum Marea Mediterană, adică bogată în legume, fructe și pește, au creier de dimensiuni mai mari. Sau cel puțin așa se întâmplă la vârstnici.
După cum explică Meike W. Vernooij, directorul acestei cercetări publicat în revista «Neurology», «diferite studii au arătat că persoanele cu creier mai mare au abilități cognitive mai bune, astfel încât intervențiile pentru îmbunătățirea calității dietei ar putea fi o strategie bună pentru menținerea abilităților de gândire la persoanele în vârstă».
Mărimea contează
În studiu, autorii au avut participarea a 4.213 femei și bărbați olandezi care, cu o vârstă medie de 66 de ani și fără diagnostic de demență, au răspuns la un chestionar în care au fost întrebați despre frecvența lor de consum a aproximativ 400 de alimente și nutrienți - inclusiv legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, lactate, pește, grăsimi saturate și nesaturate, carne roșie și procesată, băuturi zaharoase, alcool și sare - în ultima lună. Și pe baza răspunsurilor, autorii au catalogat calitatea dietei fiecăruia dintre participanți și le-au acordat un scor de la 0 la 14 puncte.