Dieta fără lactate Paleo - Dieta Paleo

Descoperiți cum se face această dietă antică

direct animal

Dieta Paleo nu admite în grupul său alimentar, lactatele datorită procesului ridicat de fermentare și pasteurizare la care sunt supuși majoritatea. Prin urmare, acestea sunt respinse nutrițional în funcție de dieta paleolitică.

Există lactate crude, care sunt permise în dieta Paleo, cum ar fi laptele de vacă și de capră hrănit cu iarbă și brânza și iaurtul natural, dar acest lucru poate provoca nereguli la persoanele care nu tolerează bine lactatele în corpul lor sau au orice tip de stare sau alergii la lactoză sau la componenta de calciu.

Reacțiile la lactate depind de fiecare persoană. Pentru unii oameni, lactatele crude pot fi o parte a dietei lor și pentru alții pur și simplu nu este.

Intoleranță la lactoză

Există un număr semnificativ de persoane care sunt intolerante la lactoză, motiv pentru care unii specialiști subliniază că nu este un tip de mâncare ideal pentru oameni.

Persoanele cu intoleranță la lactoză nu ar trebui să consume lapte sau derivații acestuia, deoarece simptomele sunt puternice și neplăcute, cum ar fi dureri de stomac, diaree și balonare.