Dieta de gimnastică
În prezent, interesul pentru diete de gimnastică. Acele diete care uneori circulă de la o mână la alta pentru a câștiga volum, pentru a cicla, pentru a pierde lichide etc. și că, în multe cazuri, nu sunt supravegheați de un profesionist în nutriție sau că pretind de fapt că vând shake-uri proteice sau alte substanțe care vor fi complementul ideal al dietei. Majoritatea dietelor de gimnastică au în comun un aport ridicat de proteine și grăsimi și foarte puțini carbohidrați. Aceasta transformă o dietă echilibrată într-o dietă ketogenică care compromite metabolismul glucozei și nu îndeplinește aporturile zilnice recomandate (CDI).
Într-o dietă ketogenică, se produc substanțe, în principal în ficat, numite corpuri cetonice, care ar trebui folosite doar ca substrat energetic de către creier sau inimă în situații excepționale și nu în mod regulat. Aceste organe trebuie să utilizeze glucoză.
Acest tip de dietă este utilizat cu succes în domeniul medical pentru a trata epilepsia refractară la tratamentul farmacologic sau în cazurile de obezitate morbidă înainte de intervenția chirurgicală bariatrică. Trebuie remarcat faptul că, în cazul pierderii în greutate, se pare că acestea funcționează doar pe termen scurt, întrucât de la 6 luni nu există diferențe semnificative cu o dietă hipocalorică, dar echilibrată cu carbohidrați, care favorizează menținerea depozitelor de glucoză, principala energie substrat utilizat într-o dietă echilibrată.
Creșterea corpurilor cetonice din sânge vă poate reduce pH-ul și poate duce la cetoză; situație care favorizează utilizarea grăsimilor pentru energie și apare o creștere a acestor substanțe.