Dieta cu ficat gras - Plan de meniu eșantion
Într-un corp sănătos, ficatul este principalul organ responsabil de eliminarea toxinelor prin bilă. Boala ficatului gras apare atunci când ficatul este deteriorat și ficatul nu funcționează corect.
Când se întâmplă acest lucru, trebuie să urmați o dietă specifică. De fapt, o dietă cu ficat gras este cea mai simplă și mai eficientă soluție pentru a inversa această boală.
Dacă o persoană cu ficat gras continuă să mănânce prost, poate avea consecințe grave asupra sănătății, de exemplu, insuficiență hepatică.
Acest articol descrie cum să faceți o dietă cu ficat gras, precum și un plan de meniu cu exemple de alimente permise și interzise.
Dieta cu ficat gras - Alimente interzise
Ficatul gras este o boală care are două cauze principale. Excesul de alcool în dietă și excesul de alimente procesate industriale. (1)
Într-un plan de masă pentru ficat gras, aceste grupuri de alimente ar trebui să fie strict interzise. Eliminarea alcoolului are o importanță mai mare atunci când cauza ficatului gras este alcoolică.
Alimentele interzise într-o dietă pentru ficat gras sunt:
1. Alcoolul
Alcoolul sub toate formele sale este interzis celor cu ficat gras. Berea, băuturile, chiar și vinul trebuie eliminate pentru a îmbunătăți această stare.
2. Adăugat zahăr
Dulciurile, sucurile, fursecurile, Coca-Cola, sucurile și băuturile răcoritoare cu zahăr măresc cantitatea de grăsime din ficat. Studiile au confirmat că mai mult zahăr în dietă agravează funcția ficatului. (1,2)
3. Prăjit
Alimentele prăjite sunt bogate în grăsimi trans, calorii și sodiu. Toate aceste componente fac ficatul să lucreze mai greu. Persoanele cu ficat gras ar trebui să elimine complet aceste alimente din dietă.
4. Făină rafinată și orez alb
Alimentele cu indice glicemic ridicat, cum ar fi pâinea albă, făina rafinată și orezul alb, fac ficatul să lucreze mai greu. Excesul său poate fi o cauză a ficatului gras.
5. carne rosie și cârnați
Produsele din carne de mezeluri și carnea roșie au un conținut ridicat de grăsimi saturate. Într-o dietă pentru ficat gras, acest tip de grăsime ar trebui să fie limitat la maximum 10% din totalul caloriilor. (3)
Dieta cu ficat gras - Alimentele permise
Majoritatea legumelor, cerealelor integrale și fructelor sunt alimente care nu pot lipsi într-o dietă pentru ficat gras. De asemenea, este mai important să includeți alimente cu grăsimi sănătoase.
Alimentele permise într-o dietă pentru ficatul gras sunt:
1. Alimentele verzi
S-a demonstrat că alimentele verzi ajută la prevenirea acumulării de grăsimi în ficat. (4) În plus, consumul de mai multe legume verzi, cum ar fi spanacul, kale, broccoli are avantajul suplimentar de a ajuta la controlul greutății corporale.