Dieta crudă - revista ta de fitness
Dieta cruda. Dietele sănătoase
dieta cruda, numit si dieta cruda, este o dietă derivată din dieta vegetariană. Dieta crudă constă în consumul de fructe și legume crude, decojirea suficientă și fără a găti nimic, astfel încât organismul să poată ingera toate proprietățile alimentelor intacte. Există o variantă a dietei crude numită dieta frugivoră, în care se consumă doar fructe crude.
Înainte de a începe această sau orice altă dietă, consultați-vă medicul.
Pentru vegetarieni sau nu, poate fi bine să urmezi o dietă crudă timp de o săptămână pe an, cu scopul de a detoxifica organismul.
Dieta crudă include:
- Fructe
- Legume
- Nuci
- Semințe germinate
- Lapte proaspat
- Ouă de fermă ecologică
- Ulei de masline
- Alimente naturale și crude
- Tofu
Principiile dietei crude:
- Gătitul legumelor pierde 50% din vitaminele, proteinele, zaharurile și sărurile minerale.
- Ingerarea alimentelor gătite determină leucocitoză digestivă
- Mineralele din alimente se schimbă de la organice la anorganice atunci când sunt preparate.
- Alimentele, gătite, își pierd enzimele
- Apa din alimente se evaporă în timpul gătitului
Caracteristicile dietei crude:
- Este o dietă naturală
- Ajută la slăbit
- Ajută la detoxifierea organismului
- Este o dietă foarte curată, deoarece nu există gătit, spălare etc.