Despre ce este adevărata mișcare alimentară, avantajele acesteia și modul în care ne putem alătura acesteia
Cu siguranță ați auzit de Mâncare adevărată sau mâncare adevărată și există o mișcare excelentă în mass-media, rețelele sociale și chiar întreprinderile care o promovează, vă spunem noi despre ce este vorba, avantajele sale și modul în care ne putem alătura.
Ce este „mâncarea adevărată”
mâncare adevărată sau mâncare adevărată este numele unei mișcări, condusă de Realfooding în Spania, care apără mâncarea cea mai de bază, departe de tot ceea ce industria a creat.
Adică, favorizează aportul de alimente proaspete sau minim procesate, precum și cele procesate pentru că natura materiei prime nu și-a pierdut esența, de exemplu legume și pește congelate, legume conservate, printre altele.
A) Da, mâncarea adevărată încearcă să ne țină departe de ultra-procesate în care alimentele de bază sau proaspete nu se disting, ci sunt un amestec de ingrediente și aditivi diferiți care dau naștere unui nou produs care este departe de natură.
Alimentele care predomină în mișcarea reală a alimentelor sunt fructe și legume, carne proaspătă și de calitate, pește, cereale integrale, leguminoase și lactate.
De asemenea, încearcă să te apropii de gătitul acasă, revendică mâncarea gătită și degustată în casa noastră.
Potrivit lui Carlos Ríos, profesionistul responsabil pentru Realfooding, este „o mișcare care apără dreptul la o alimentație sănătoasă pentru populație. Este o revoluție care luptă cu cunoștințe și conștientizare împotriva laturii întunecate a industriei alimentare care vinde ultra-procesate alimente ".
Avantajele abordării alimentelor adevărate
Alăturați-vă adevăratei mișcări alimentare și începeți să includeți din ce în ce mai multe alimente reale în dieta noastră, îndepărtându-ne treptat de ultra-procesate și de fast-food în general, putem obține rezultate excelente avantaj, între ele:
- Reduceți aportul de grăsimi trans și făină rafinată care sunt doi mari dușmani ai nutriției astăzi și care pot dăuna nu numai sănătății noastre, ci și esteticii noastre.
- Scadeți aportul de zahăr adăugat care de multe ori se ascunde în procesate și ultraprocesate și, prin aceasta, reduce riscul de a suferi de diferite boli strâns legate de dietă, după cum concluzionează un studiu publicat în Nutriție și metabolism.
- Prevenirea obezității și a bolilor asociate precum diabetul, dislipidemia, hipertensiunea arterială și altele, datorate în mare parte îmbunătățirilor calității dietei, după cum au indicat cercetările din anul trecut.