Descoperă obiceiurile sănătoase ale Ana Karen Eddy
SOCIETATEA HIDALGO
Licențiată în Nutriție și Știința Alimentelor de la Universidad Iberoamericana Puebla, tânăra profesionistă ne oferă câteva sfaturi alimentare și ne spune despre experiența sa de lucru.
Alisson moreno
La început, a vrut să studieze în Mexico City, dar din motive de securitate, părinții ei au decis că Puebla este o opțiune mai bună. „Când am fost să vizitez universitatea pentru prima dată, mi-au plăcut facilitățile și mai ales planul de studiu”, mărturisește el.
Ce îți place cel mai mult la profesia ta?
Să pot ajuta toți pacienții mei, astfel încât aceștia să își poată schimba stilul de viață, obiceiurile alimentare și să realizeze o viață mai sănătoasă. Îmi place să văd toate progresele lor și cât de puțin se simt mult mai bine cu ei înșiși.
Care ar fi cel mai bun sfat pentru cineva care dorește să studieze nutriția?
Lasă-i mai întâi să revizuiască foarte bine programa și să investigheze totul despre subiecte. Studierea nutriției nu este ușoară, nu este vorba doar de trimiterea unei diete de salată și legume. În cursă, se observă biochimie clinică, patologii și fiziopatologie. De asemenea, vă recomand să mergeți la un nutriționist și acesta să vă povestească despre experiența sa și, dacă aveți ocazia, participați la o consultație pentru a vedea tot ce ar trebui făcut.
Ești specializat în vreo patologie?
Nu în acest moment, anchetele mele sunt destinate publicului larg, cu excepția copiilor. Mă gândesc să fac masteratul în Nutriție Clinică în curând, unde patologiile sunt văzute mai în profunzime: hipertensiune, diabet, obezitate etc.
Unde te pot găsi?
În timpul acestei carantine am consultat online. În prezent sunt foarte concentrat pe biroul meu situat în Torre Médica H, în Tulipanes. În plus, ofer consultări și în Torre Prismas din Zona de Argint și colaborez în Clinica Anthea, în domeniul nutriției.