Declarații pe eticheta unui produs alimentar
Declarațiile sunt introduse mai frecvent pe etichetele produselor. Adesea, cu scopul de a oferi mai multe informații despre produs, de a evidenția caracteristicile produsului sau de a realiza un mesaj direct de vânzare cu consumatorul.
Pentru a garanta un nivel ridicat de protecție a consumatorilor și pentru a le fi mai ușor să aleagă între diferite alimente și având în vedere diferențele dintre dispozițiile naționale referitoare la aceste declarații care pot împiedica libera circulație a alimentelor și pot crea condiții de concurență inegale, Parlamentul a elaborat Regulamentul 1924/2006, din 20 decembrie 2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate din alimente.
Prin acest regulament, declarațiile privind proprietățile nutriționale și sănătoase care sunt făcute în comunicările comerciale sunt reglementate, indiferent dacă este pe eticheta unui produs alimentar, prezentarea sau publicitatea care este oferită alimentelor și care este furnizată consumatorului.
Atunci când stabiliți ce afirmații pot fi incluse într-o comunicare comercială, este important să luați în considerare care este conceptul lor. O declarație este considerată orice mesaj sau reprezentare picturală, grafică sau simbolică care afirmă, sugerează sau implică faptul că un aliment are caracteristici specifice.
O declarație nutrițională este orice declarație în acest sens care afirmă, sugerează sau implică faptul că un aliment are proprietăți nutriționale benefice specifice în ceea ce privește aportul de energie sau nutrienții pe care îi conține. Prin afirmație de sănătate, orice afirmație care afirmă, sugerează sau implică existența unei relații între o categorie de alimente și sănătate. În regulamentul menționat mai sus, găsim reglementări diferite pentru fiecare dintre aceste afirmații.