Decalogul dietei mediteraneene - Nutriționist Valencia

Cuprins

dietei

Decalogul dietei mediteraneene

Consumați o mulțime de alimente pe bază de plante

Consumați o mulțime de alimente pe bază de plante: fructe, legume, leguminoase și nuci.
Legumele, legumele și fructele sunt principala sursă de vitamine, minerale și fibre din dieta noastră și ne oferă o cantitate mare de apă în același timp. Este esențial să consumați zilnic 5 porții de fructe și legume. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți și fibre, acestea pot ajuta la prevenirea, printre altele, a unor boli cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer.

Carnea roșie trebuie consumată cu măsură

Carnea roșie trebuie consumată cu moderare, ca parte a tocanelor și a altor rețete. Carnea procesată trebuie consumată în cantități mici și ca ingrediente în sandvișuri și feluri de mâncare.

Mănâncă din abundență pește și ouă cu moderare

Consumul de pește albastru cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână, deoarece grăsimile sale au proprietăți foarte asemănătoare cu grăsimile de origine vegetală cărora le atribuie proprietăți protectoare împotriva bolilor cardiovasculare.