De ce să mănânci o mână de nuci pe zi poate fi de un mare ajutor pentru a slăbi
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare
Împărtășește De ce să mănânci o mână de nuci mai mult pe zi poate fi de un mare ajutor pentru a slăbi
Atunci când se recomandă recomandări pentru a pierde sau a controla greutatea, caloriile au fost întotdeauna foarte importante: refuzați alimente mai energice (cele mai bogate în grăsimi sau carbohidrați rafinați) a fost maxima majorității dietelor.
Dar, pe măsură ce știința nutriției avansează, pare clar că cu mult mai multe variabile intervin în pierderea sau creșterea în greutate. Nu este important doar să reduceți aportul unor alimente, ci și să acordați prioritate altora. Și acestea nu sunt întotdeauna cele cu cele mai puține calorii.
nuci sunt un bun exemplu în acest sens. Au o densitate calorică ridicată, deoarece într-un volum mic concentrează multă energie, dar, în același timp, sunt pline de substanțe nutritive benefice pentru organism. Și, în lumina ultimelor cercetări, acestea sunt un aliment pe care ar trebui să-l facem încorporează cu mult mai multă intensitate în dieta noastră.
În această săptămână, cel mai recent studiu observațional amplu pe această temă a fost publicat în British Medical Journal, care ajunge la concluzii importante, și anume că creșterea consumului de nuci în doar o jumătate de porție (14 grame) pe zi este legat de o creștere mai mică în greutate și un risc mai mic de obezitate.
Un studiu cu aproape 300.000 de subiecți
Cercetările au analizat relația dintre consumul de nuci și creșterea în greutate în aproape 300.000 Profesioniști din domeniul sănătății americani, în ultimele două decenii.
La fiecare patru ani, timp de mai mult de 20 de ani, participanților li s-a cerut să-și indice greutatea și cât de des, în anul precedent, au mâncat o portie (28 grame) de fructe uscate.
Creșterea în greutate în rândul tuturor participanților a fost 0,32 kilograme în fiecare an în medie, Dar un consum mai mare de nuci a fost asociat cu o creștere mai mică în greutate pe termen lung și cu un risc mai mic de a deveni obezi. Mai exact, o creștere a consumului de nuci din rație pe jumătate zilnică a fost asociat cu un risc mai scăzut de a crește două sau mai multe kilograme în perioada de patru ani, precum și cu un risc cu 15% mai mic de a fi obez.