Dansul șemineelor ​​Hummus

puteți adăuga

Hummus, o cremă sănătoasă, delicioasă și ușor de făcut năut. Este o sursă ideală de proteine ​​vegetale și se prepară în 10 minute cu doar 7 ingrediente.

Hummus este o sursă foarte bună de proteine ​​vegetale de calitate. Este o rețetă care a fost deja pregătită în Egiptul antic și este delicioasă, pe lângă faptul că este o opțiune excelentă pentru a avea leguminoase atunci când este cald și pentru ca toată familia să mănânce.

Este o rețetă foarte ușoară, netedă și hrănitoare și are foarte puține calorii. Dacă nu vă plac năutul, humusul este o modalitate ideală de a le încorpora în dieta dumneavoastră, deoarece condimentele și tahini îi conferă o aromă delicioasă.

De asemenea, am folosit naut deja gătit, dar această rețetă va funcționa și dacă folosiți naut uscat. În acest caz, va trebui să le gătiți în multă apă timp de una sau două ore, dar rezultatul va fi același.

Hummus, o rețetă spectaculoasă și foarte gustoasă, perfectă pentru a lua ca aperitiv sau însoțită de măsline, nachos, crudités ... Este foarte ieftin și ușor de preparat și pentru a-l face ai nevoie de 7 ingrediente și doar 10 minute din timpul tău.

Ți-e greu să te gândești la ce să gătești? Ei bine, cu abonamentul la meniul vegan nu veți mai mânca capul! Nu va trebui niciodată să vă faceți griji cu privire la planificarea dietei, deoarece nutriționistul nostru specializat o va face pentru dvs.

Veți avea acces la o serie de meniuri complete, cu rețete ușoare, rapide, delicioase și echilibrate 100% vegane pentru micul dejun, prânz și cină. Economisiți timp și bani, îmbunătățiți-vă sănătatea și bucurați-vă de o dietă benefică pentru dvs., durabilă cu planeta și etică cu animalele!

Cum să faci Hummus - Pas cu pas

  • Distribuție năut într-o blender sau robot de bucătărie împreună cu suc de lămâie, tahini, Usturoi, Sare, chimion si Apă (sau bulion de gătit în cazul în care ați fiert nautul) (foto 1) și băţ până când veți obține un cremă omogenă(foto 2).
  • Serveste imediat.

sfaturi

  • Dacă preferați să gătiți nautul, folosiți 160 de grame de naut crud și lăsați-i să se înmoaie timp de 8-12 ore. Spre deosebire de alte leguminoase, nautul trebuie adăugat în oală când apa fierbe. Gatiti aproximativ 2 ore sau pana cand sunt fragede. Nu le adaug sare, dar dacă o adaugi, la final e mai bine Se scurg și se lasă să se răcească.
  • Dacă folosești năut conservat și nu îți plac mâncarea cu multă sare, nu poți adăuga mai multă sare. Pe de altă parte, dacă hummusul pare sumbru, puteți adăuga puțin mai multă sare. Aruncați lichidul pe care îl aduc.
  • Pentru ca usturoiul să nu se repete, puteți scoate germenul, deși prefer să-l adaug întreg.
  • Puteți cumpăra tahiniul deja pregătit sau îl puteți face acasă, dar dacă nu găsiți acest ingredient, puteți adăuga pur și simplu semințe de susan.
  • Unele rețete adaugă ulei în blender înainte de a bate hummusul, dar prefer să îl fac fără ulei pentru că este și foarte bogat și deci este mai ușor.