Aveți grijă de linie și mergeți la tapas ... cum să o faceți compatibilă

Profităm de sărbătoarea „Zilei Mondiale a Tapa” pentru a vă spune care sunt cele mai puțin calorice și pentru a vă oferi câteva sfaturi, astfel încât „tapas” și cantarul să se înțeleagă

În afara granițelor spaniole, cuvântul „tapa” este, fără îndoială, unul dintre cele care intră pentru prima oară în palatul străin, doar depășit, poate, de celebrul „paella”. Ceva care ne dă o idee despre rădăcinile foarte puternice pe care le are „tapas” în Spania și care depășește pur gastronomia, devenind un întreg „ritual” social. Implantarea sa în ADN-ul spaniol este atât de mare încât tapa are chiar și propria „zi”, care se sărbătorește în fiecare 29 septembrie odată cu lansarea diferitelor inițiative (trasee pinchos, degustări, degustări ...). Vrem să profităm de această „Ziua Mondială a Tapa” astăzi pentru a ne concentra asupra aspectelor sale nutriționale și dietetice.

aveți

Și chestia este că sunt mulți oameni care în aceste săptămâni încearcă să compenseze „excesele gastronomice” comise vara, având grijă de alimentația lor puțin mai mult. În acest sens, este important să știm că „tapas” și cantarul nu trebuie neapărat să fie în contradicție. Iată câteva linii directoare de urmat, care ne vin de la „Societatea spaniolă pentru studiul obezității”:

-Încercați să alegeți gustări care nu sunt foarte calorice: cele cu un conținut mai scăzut de grăsimi sunt crustacee, moluște, vinaigrete sau banderile.

-Dacă ispita te învinge și ai tapas sau pinchos bogat în calorii, încearcă să compensezi „excesul” mai târziu cu un prânz sau o cină mai ușori.

-Bea apă pentru a-ți potoli setea. Băuturile precum vinul sau berea trebuie băute pentru a fi savurate, nu pentru a potoli setea.

-Moderați consumul de băuturi cu conținut alcoolic. De exemplu, în cazul berii, se consideră că consumul moderat ia 1 până la 2 beri pe zi pentru femei și 2 până la 3 pentru bărbați. Opțiunea de a înlocui berea tradițională cu cea fără alcool poate fi foarte interesantă pentru cei care se află pe o dietă strictă și pentru persoanele care nu doresc sau nu ar trebui să bea alcool.

-Un sfat pe cât de „complicat”, pe atât de eficient: dedicați timp exercițiului fizic, atât zilnic, cât și în weekend. Ecuația calorii consumate/calorii arse nu eșuează.