Curs anual de sprijin nutrițional CAFP Centro Argentino de Formación Profesional

Justificare

Suportul nutrițional este o terapie de hrănire orală, enterală sau parenterală pentru acei pacienți care necesită sprijin nutrițional pentru a-și satisface nevoile nutriționale. Obiectivul său principal este de a preveni malnutriția și complicațiile asociate.

În țara noastră, malnutriția în spitale atinge prevalența de aproape 50%, ceea ce aduce complicații în starea de sănătate a pacienților, creșterea mortalității în spitale și cheltuielile de sănătate. Prin urmare, importanța instruirii în sprijinul nutrițional, astfel încât profesioniștii din domeniul sănătății să poată detecta acei pacienți care au nevoie de sprijin nutrițional. În acest fel, dacă pacienții cu risc nutrițional sunt recunoscuți, sprijinul nutrițional poate fi implementat în timp.

Prin acest curs, propunem să oferim instrumente suficiente pentru a realiza o terapie nutrițională adecvată și sigură. Acoperirea căii de la detectarea pacientului, prin alegerea formulei adecvate și monitorizare, terminând cu tratamentul complicațiilor asociate.

profesor

Prof. Lic. Victoria Rebagliati

Licențiat în nutriție, specializat în asistență nutrițională și pacient critic

Destinatari

Lic. În nutriție, medici și studenți din ultimul an din aceleași cariere.

scopuri

Că studentul realizează:

Prevenirea malnutriției spitalicești.
Diferențiați diferitele formule nutriționale, aplicațiile și utilizările acestora pentru fiecare situație patologică.
Estimează cerințele nutriționale și terapia nutrițională adecvată în funcție de patologia și starea nutrițională a pacientului.
Dobândiți abilități pentru gestionarea complicațiilor în sprijinul nutrițional enteral și parenteral.
Realizați formularea individualizată de nutriție parenterală care îndeplinește toate cerințele nutriționale ale pacientului.
Determinați planul adecvat de sprijin nutrițional pentru pacienții critici și cronici în funcție de patologia lor.
Aplicați în practica profesională utilizarea corectă a imunonutrienților, pre și probiotice în funcție de fiecare patologie.

Program:

PRIMUL MODUL

1. Evaluarea nutrițională și malnutriția

Evaluare nutrițională: Metode de screening nutrițional. Instrumente de evaluare nutrițională. Evaluare antropometrică și biochimică.
Malnutriție, cașexie și sarcopenie: mecanisme fiziopatologice și diferențele lor
Malnutriția spitalului și consecințele sale

2. Primii pași în Suport nutrițional

Alegerea căii de hrănire: orală, enterală sau parenterală
Calculul necesităților calorice și proteice
Analiza accesului enteral, timpul de debut și progresie
Metoda, sistemul și calculul ratei de perfuzie

3. Hrănirea enterală

Suplimente nutritive: analiza componentelor și indicațiilor sale
Formule enterale: Analiza componentelor din fiecare formulă
Monitorizare și urmărire
Îngrijirea și prevenirea complicațiilor mecanice
Managementul intoleranțelor digestive

4. Nutriția parenterală

Indicații și contraindicații
Alegerea accesului venos.
Formule gata de utilizare
Formularea magistratului: calcularea cerințelor individualizate.
Forme de perfuzie și calculul ratei
Sme. Părere

5. Nutriție parenterală II

Nutriție parenterală la domiciliu
Monitorizarea nutriției parenterale
Prevenirea și tratamentul complicațiilor metabolice asociate cu nutriția parenterală

6. Imunonutrienti

Glutamina, Arginina, Omega 3
Funcțiile studiate
Utilizări și aplicații în diferite patologii

7. Pre și probiotice

Microbiota
Clasificarea prebioticelor și a fibrelor
Dovezi și aplicarea probioticelor în diferite patologii

8. Atelier final de integrare

EXAMENUL FINAL

AL DOILEA MODUL

1. Pacient critic I

Fiziopatologia pacientului critic: inflamație acută și catabolism proteic
Patologii care cuprind această populație
Obezi critici
Necesități calorice și proteice
Datoria calorică

2. Pacient critic II

Timp de început pentru sprijinul nutrițional
Progresia și monitorizarea
Managementul complicațiilor legate de sprijinul nutrițional
Imunonutriție și probiotice