Cunoașteți toate beneficiile oului - Mai bine cu sănătatea
Mulți oameni se întreabă dacă este rău să mănânci ouă în fiecare zi. Probabil ați auzit că sunt trei ouă pe care le putem mânca pe săptămână. Motivele? Cantitatea presupusă de colesterol pe care o contribuie organismului atunci când îl ingerăm. Și acest lucru este înțeles, cu o anumită bază, ca sinonim al deteriorării sănătății.
Problema este că în ultimii ani au existat studii care susțineau că consumul de ouă nu ar crește colesterolul. Cu toate acestea, alte cercetări au sugerat contrariul. Cum vedeți, se găsesc păreri despre asta. În acest articol, vă spunem detaliile.
Beneficiile pentru sănătate ale oului
niste Cercetările științifice au arătat că ouăle nu modifică colesterolul. Pe de o parte, ei afirmă că oul, consumat într-un mod moderat, oferă organismului o cantitate mare de substanțe nutritive care sunt extrem de necesare pentru o viață sănătoasă.
Pe de altă parte, ei asigură asta consumul de grăsimi saturate crește de fapt colesterolul din sânge. Dar, în ce alimente se găsește acest tip de grăsime? De exemplu, în produsele lactate întregi: brânzeturi, iaurturi, lapte, carne grasă.
Așa-numitele grăsimi trans se găsesc și în marea majoritate a dulciurilor, în empanadas, prăjituri, fursecuri și aluaturi utilizate la coacere. Prin urmare, acordați atenție etichetelor de pe containere, unde sunt de obicei prezentate ca margarine sau uleiuri vegetale hidrogenate.
Deși se remarcă faptul că un consum moderat de ouă oferă organismului o cantitate bună de substanțe nutritive, cercetările recente indică din nou ovulul ca o sursă de colesterol.
Un studiu din 2019 a remarcat faptul că, atunci când se analizează aporturile alimentare ale a 29.615 adulți nord-americani, consumul de ouă a fost asociat cu un risc crescut de incidență a bolilor cardiovasculare, cauzată de o creștere a colesterolului.
De fapt, rezultatele au indicat faptul că pentru fiecare jumătate suplimentară de ou consumat zilnic, riscul de boli cardiovasculare a crescut între 6 și 8%.