Orez copt

(0) PRODUSE ÎN COȘUL MEU

Orez copt

  • Alte rețete

Orezul la cuptor (arròs al forn) este cel mai reprezentativ fel de mâncare tipic al comunității valenciene. Încă din cele mai vechi timpuri, a fost cunoscut sub numele de „arròs passejat”, care se traduce prin orez plimbat. Acest nume este dat de aceiași bucătari care au trebuit să se mute din bucătărie în cuptor. Trebuie remarcat faptul că, înainte ca cuptoarele să fie folosite în comunitate, prin urmare gătitul lor era un ritual. Unii au glumit că ceea ce aveau să reducă, mergând orezul dintr-un loc în altul, îl vor recupera când va fi gata preparatul.

Caserola orez

Acest fel de mâncare are particularitatea că a fost servit în ghivece de lut de atunci, este considerat un fel de mâncare ocazional și poate fi consumat în orice moment al anului. Valoarea sa nutritivă destul de ridicată, în special în calorii, îl face unul dintre favoritele în timpul iernii. Este foarte atractiv, culorile și contrastele sale sunt destul de izbitoare, sunt cei care îl decorează cu crenguțe de pătrunjel și ca prezentare este spectaculos.

Pregătirea sa este laborioasă dacă decideți să folosiți cuptoarele comunitare, dar acasă vă va dura doar o oră pentru a fi pregătit pentru a vă impresiona întreaga familie. Și dacă impresionezi cu felul tău de mâncare, poți participa la festivalul internațional de preparare a orezului copt care are loc în Valencia.