Cunoașteți caloriile din dieta dumneavoastră
De multe ori, alimentele care pretind că sunt „fără calorii” nu înseamnă că produsul conține zero calorii. Încă conțin câteva calorii, dar sunt considerate atât de puține încât nu sunt listate. În mod similar, alimentele „fără grăsimi” nu sunt neapărat sănătoase, deoarece pot conține o mulțime de carbohidrați ascunși.
Fără zahăr
Alimentele „fără zahăr” înseamnă că nu conțin mai mult de 0,5 grame de zahăr (carbohidrați) pe porție. Rețineți, totuși, că unele alimente „fără zahăr” pot conține cantități mari de grăsimi.
„Fără zahăr adăugat” sau „fără sare adăugată”
Deși componentele zahărului sau sodiului nu sunt adăugate în alimente, ele pot conține însă o cantitate naturală de zahăr sau sare (și această cantitate poate fi importantă, așa că citiți informațiile nutriționale de pe ambalaj).
Aceste mențiuni fac parte dintr-un „truc” al industriei de marketing alimentar pentru a atrage atenția consumatorului (potențial cumpărător) asupra produselor sale. Acest truc nu este o publicitate înșelătoare, deoarece producătorii nu au adăugat cu adevărat nimic, dar pot „păcăli” potențialul cumpărător dacă nu sunt în așteptare cu privire la
Câteva exemple sunt sucurile de fructe și mierea, care au în mod natural o anumită cantitate de zahăr, dar pot fi etichetate ca „fără zahăr adăugat”.