Cum se face o omletă de legume - ușor
Bogat, ușor și rapid de făcut, tortilla Este un fel de mâncare tradițional în dieta noastră, mai ales în zilele toride de vară, deoarece poate fi mananca atat cald cat si rece. În plus, este ideal să însoțiți zilele de la piscină și plajă în care să mâncați sănătos, dar rapid, este esențial. Joaca-te cu legumele pe care le preferi, cele care îți plac cel mai mult și creează omletă pe placul tău. La OneHowTo.com vă lăsăm rețeta despre cum se face o omleta de legume.
- Ouă
- Ceapă
- Usturoi
- Piper
- Dovlecel
- Vânătă
- Sparanghel
- Ciuperci
- Tigaie antiaderenta
- Castron
- Furculiţă
- Cuţit
Captură toate legumele, cele care îți plac cel mai mult, cele pe care vrei să le faci omleta. Spălați-le bine sub apă rece și tăiați-le, în bucăți mici sau foi subțiri, după cum doriți. Sunt foarte bine clătite și drenate.
Apoi lovește o pereche sau trei ouă sau chiar mai mult, în funcție de numărul de persoane care mănâncă și de cantitatea de legume pe care o puneți pe omletă. Cu mai multe ouă va fi mult mai pufos și legumele nu vor fi coapte, mai bine desprinse.
În paralel, puneți a tigaie pe foc, a fierbe. Lăsați uleiul pe care îl puneți să se încălzească bine și să ia temperatura. Odată ce este gata, trebuie să adăugați legumele și să le lăsați să se soteze bine. Amestecă-le între ele, lasă-le să se odihnească și evită bucățile tari. Toate legumele trebuie să fie bine fierte, dar moi, nu bine făcute.