Cum se face o omletă bună de cartofi și ceapă - Toată lumea să mănânce
omletă cu cartofi și ceapă Este una dintre rețetele tradiționale pe care orice iubitor de bucătărie spaniolă ar trebui să știe să le pregătească. Aici vă arătăm cum să faceți o omletă bună de cartofi și ceapă.
De-a lungul timpului, au apărut diferite soiuri ale acestei tortilla. Există chiar și o variantă a tortilla cu chipsuri de cartofi (chipsuri). Dar astăzi vom vorbi despre omleta tradițională de cartofi și ceapă.
Deși este un fel de mâncare foarte simplu, cei care abia încep la bucătărie s-ar putea să nu știe cum să obțină o omletă bună de cartofi și ceapă.
Ingrediente din omletă cu cartofi și ceapă pentru 4 persoane:
- 1/2 kg de cartofi.
- 6 ouă mari.
- Sare.
- 1 ceapă.
- Ulei de masline.
Pregătirea omletei de cartofi și ceapă:
- Curățați cartofii feliate grosime de aproximativ jumătate de centimetru.
- Tocam ceapa după gust, acest lucru va depinde dacă doriți să găsiți bucăți de ceapă sau pur și simplu preferați să îi detectați aroma.
- Încălziți mult ulei de măsline într-o tigaie (aproximativ două căni) și, când este fierbinte, dar nu aburind, se adauga cartofii si ceapa si se prajesc la foc mediu până se termină. Este important să nu existe margini crocante sau cartofi rigizi.