Cum se face mâncare pentru bebeluși

Tehnici de bază:

Astăzi vă lăsăm 3 tehnici simple pentru prepararea vaselor pentru bebeluși. Indiferent de ce alegeți sau cel care pare cel mai ușor va funcționa pentru dvs.

Copt

• Așezați alimentele la căldură fără medierea vreunui element lichid

• Carnea și peștele sunt de obicei puși puțin ulei pentru a favoriza dispersia căldurii, este opțional.

• Folosiți o tavă adâncă, așezați alimentele condimentate sau naturale, din când în când puneți o stropi de apă în fund și acoperiți cu hârtie albă

• Când mâncarea este coaptă, există puține pierderi de nutrienți, deși este foarte dependentă de timp și temperatură. Cu cât timpul este mai lung și cu atât temperatura este mai ridicată, se pierde mai mult. Puteți coace fructe, legume, carne, printre altele

Aburi

• O metodă simplă de gătit cu căldură și umiditate

• Cu această alternativă, alimentele și lichidele sunt complet separate

• Puteți utiliza un abur sau o oală cu o grătar care ține alimentele separate de lichid.

• Încălziți apa și așezați alimentele în abur până se înmoaie. Puteți aburi fructe, legume, carne ...

• Aburirea produce mai puține pierderi de nutrienți decât fierberea, deoarece în aceasta din urmă o mare parte din vitamine și minerale rămân în bulionul de gătit.

---