Cum să slăbești mâncând leguminoase

Un studiu realizat de Shing Li Ka Knowledge Institute de la Spitalul St. Michael, din Toronto, leagă aportul zilnic de leguminoase cu o ușurință mai mare de slăbire.

Oamenii de știință, conduși de Dr. Russell de Souza, a examinat rutina alimentară a 940 de participanți pe parcursul a trei luni și a constatat că cei care au mâncat o cană de leguminoase în fiecare zi au pierdut cu 340 de grame mai mult decât cei care au urmat dieta, dar au renunțat la leguminoase.

"Leguminoasele sunt o sursă importantă de proteine, care sunt, de asemenea, bogate în fibre și, de asemenea, indicele lor glicemic scăzut echilibrează nivelul zahărului din sânge" de Souza.

Această lucrare, publicată în Jurnalul American de Nutriție Clinică, sa bazat, de asemenea, pe 21 de studii clinice care au comparat efectele dietelor care conțin leguminoase cu dietele care nu le includ, dar conțin același aport caloric.

---