Poți mânca eglefin când ești însărcinată
Sarcina este o etapă a vieții când apar multe întrebări. În timpul întâlnirilor medicale vi se vor oferi multe recomandări despre alimente. Dar s-ar putea să vă simțiți pierdut în ceea ce privește ce este permis sau nu este recomandat să mâncați. Pentru a preveni ca dumneavoastră sau bebelușul dumneavoastră să contractați boli, este bine să urmați câteva recomandări nutriționale. Puteți mânca eglefin când sunteți însărcinată? Da poți, dar totul depinde de modul în care îl gătești. În acest articol vom vedea dacă în timpul sarcinii puteți mânca eglefin crud, afumat, aburit, congelat sau gătit.
Cum poți mânca eglefin în timpul sarcinii fără niciun risc?
Poți mânca eglefin crud când ești însărcinată?
Peștele crud este contraindicat în timpul sarcinii, fără excepții, astfel încât consumul de eglefin crud nu este recomandat în această perioadă. Peștele crud poate conține bacterii precum listerioza sau toxoplasmoza. Listerioza (bacterii) și toxoplasmoza (paraziții) sunt infecții de origine alimentară. Acestea pot fi transmise de la mamă la făt în timpul sarcinii sau al nașterii. Când peștele nu este gătit, bacteriile nu mor și există riscul de transmitere. Prin urmare, pentru a evita îngrijorarea, nu mânca eglefin crud. Această categorie include sushi, sashimi, tartru, carpaccio, ceviche, gravlax de somon etc.
Puteți mânca eglefin afumat când sunteți gravidă?
Răspunsul este exact același ca și pentru peștele crud: nu, consumul de eglefin afumat nu este recomandat în timpul sarcinii. Peștele afumat poate conține aceleași bacterii ca și peștele crud. Infecțiile legate de alimente în acest caz vor fi, de asemenea, listerioză și toxoplasmoză.
Poți mânca eglefin aburit în timpul sarcinii?
Gătitul cu abur depășește adesea 70 ° C recomandat pentru gătit. Prin urmare, puteți mânca eglefin cu abur în timpul sarcinii fără griji.
Poți mânca eglefin congelat în timpul sarcinii?
Femeile însărcinate pot consuma pește congelat. Va fi necesar să ne asigurăm că lanțul de frig a fost respectat. În cazul în care congelați eglefinul acasă, îl puteți mânca în timpul sarcinii fără nicio problemă. Verificați dacă temperatura congelatorului este sub -18 ° C.