Cum să slăbești fără a pierde masa musculară slabă - Psihologie, biologie și sănătate
Cum să slăbești cu adevărat? Reduceți depunerile de grăsime și creșteți mușchii.
Pierderea în greutate cu diete drastice încetinește procesele metabolice. În același timp, remodelarea corpului tonifierea mușchilor cu dietă și activitate fizică vă permite să slăbiți fără să vă recâștigați, menținând metabolismul întotdeauna activ.
În dietă, proteinele nobile sunt cele mai eficiente pentru tonifierea masei musculare.
Acesta este modul în care mușchii sunt hrăniți și corpul se remodelează.
Cum să tonifiați mușchii: creșteți masa slabă
O scădere în greutate nu corespunde întotdeauna cu o scădere a grăsimii corporale, mai ales atunci când pierderea în greutate are loc într-un timp scurt, ca urmare a unei diete excesiv de scăzute de calorii. În acest caz, de fapt, apa corporală și masa proteică, adică masa celulară și nu masa grasă, scad.
Pierderea corectă a greutății înseamnă reducerea masei grase, menținând sau crescând masa slabă, adică musculatura.
Metabolismul nostru este legat tocmai de masa slabă și, în special, de mușchi care trebuie hrănite corespunzător, oferind zaharuri pentru utilizare imediată, proteine care le fortifică, vitamine, săruri și antioxidanți care contribuie la sănătatea lor.
Mușchii, tonificați printr-o dietă adecvată și o activitate fizică regulată, cresc activitatea metabolismului, care promovează eliminarea excesului de grăsime corporală, prevenind supraponderalitatea să devină obezitate cu consecințe grave asupra sănătății, în special pentru inimă și creier.
Cu mușchii tonifiați, mai multe grăsimi sunt arse. Puteți citi un articol aprofundat util în acesta: Mușchii sportivilor ard mai multe grăsimi chiar și în repaus
Proteine nobile pentru tonifierea masei musculare
Alimentele cu un conținut ridicat de proteine sunt carnea, peștele (inclusiv crustaceele și crustaceele), ouăle, laptele și produsele lactate (brânză, iaurt), leguminoasele (cum ar fi nautul, fasolea, mazărea, linte, soia) și fructele oleaginoase ( nuci, pin, migdale etc.).
Proteinele nobile furnizează organismului toți aminoacizii esențiali și sunt cele mai bune pentru a slăbi .
În special, proteinele animale sunt considerate a avea o valoare nutritivă ridicată, deoarece conțin toți aminoacizii esențiali (pe care organismul nu îi poate produce singuri în cantități corecte) în proporții ideale pentru masa slabă.
Cu toate acestea, din punct de vedere al sănătății, originea animală sau vegetală a proteinelor nu face o mare diferență: ceea ce contează este prezența (în plus față de proteine) a altor substanțe nutritive precum grăsimea, colesterolul, carbohidrații și fibrele.
Proteinele animale conținute în carne de vită sunt, de exemplu, bogate în colesterol și grăsimi saturate, cu diferențe considerabile în funcție de tăierea cărnii în sine. Carne de pui și curcan, pe de altă parte, deși are concentrații similare de aminoacizi, sunt mai puțin bogate în colesterol și grăsimi saturate; din acest motiv, medicii și nutriționiștii recomandă preferarea cărnii roșii.
Cu cât peștele este mai bun, bogat în proteine și sărac în țesut conjunctiv, mai ușor de digerat decât carnea Cu cât proteinele sunt mai ușor de digerat, cu atât organismul le folosește mai mult pentru a stimula metabolismul și a pierde în greutate.
Proteinele din ou, pe de altă parte, sunt asociate cu cantități mari de colesterol, dar acest lucru este compensat de conținutul ridicat de lecitină, care favorizează transportul invers al colesterolului (de la artere la ficat), crescând activitatea HDL ( numit colesterol bun). În ceea ce privește ouăle, nutriționiștii recomandă includerea doar 2 ouă pe săptămână în dietă; Puteți citi mai multe despre aceasta în acest articol: Două ouă pe săptămână în dietă
.
Brânzeturile bogate în grăsimi și colesterol ar trebui consumate cu moderatie.
Aici sunt câteva alimente proteice recomandate să includă în dietă:
- cod: furnizează 83 kcalorii la 100 de grame și este sursa Omega 3;
- Ricotta: dacă este slabă, oferă 70 până la 100 kcalorii la 100 de grame, în funcție de tip;
- Iaurt: slab și natural, asigură 36 kcal la 100 de grame, este bogat în fermenti care regenerează flora intestinală;
- Ouă: un ou furnizează aproximativ 80 kcalorii și 100 de grame de ouă oferă aproximativ 120-130 kcalorii; oul este, de asemenea, o sursă bună de vitamina A antioxidantă;
- Pui: furnizează aproximativ 98 kcalorii la 100 de grame; carnea de pui conține toți aminoacizii esențiali în proporții ideale pentru pierderea în greutate;
- Brânză Grana: oferă aproximativ 385 kcalorii la 100 de grame și este bogat în vitamine B sățioase și anti-stres.