Cum să faci brânză proaspătă acasă în cel mai simplu mod - Rețete de la ¡Escándalo!
Ne place atât de mult brânza Nu știu cum am așteptat atât de mult până când pregătește-ne propria brânză proaspătă. Brânza este un produs magic, ingredientul care face minuni cu rețetele pe care le atinge și, deși pentru cei mai mulți brânzători, toată brânza este valabilă (și cu cât este mai puternic și mai puternic cu atât mai bine), adevărul este că există o brânză pentru fiecare gust și sunt puțini oameni care rezistă unei brânzeturi proaspete bune.
Această rețetă din brânză proaspătă de casă este posibil, una dintre cele mai simple pe care le puteți găsi, pentru care vei avea nevoie doar 2 ingrediente și, dacă îndrăznești, Vă vom sugera un kit datorită căruia nu veți fi niciodată leneși să îl pregătiți, vei obține un rezultat extraordinar și o să scoți multe din asta pentru că vine cu o carte de rețete și tot.
Este adevărat că îl puteți prepara gătind laptele, folosind strecurătoare sau țesături, dar trebuie să vă spun asta Sunt încântat de trusa mea pentru a prepara brânză proaspătă din Lékué. Mulți dintre voi sună de parcă l-ați fi văzut undeva, nu știu de ce mi-a luat mult timp să decid să-l cumpăr, iar acum a devenit aproape o rutină să pregătesc o brânză pentru weekend, atât pentru micul dejun, cum ar fi asta într-un plan mișto, ca atunci când am invitați și vreau să-i surprind. Pentru că nu numai că puteți prepara brânza proaspătă așa cum este, ci și trusa vine cu o carte cu o mulțime de rețete uimitoare să-l amesteci cu alte ingrediente înainte de a-l compacta și să ai opțiuni sărate, dulci, aperitive, desert etc.
Trusă pentru prepararea brânzei proaspete de casă, cu carte de rețete
Ingrediente pentru rețeta de brânză proaspătă de casă:
- 1 litru de lapte proaspăt pasteurizat (mai bine dacă este întreg). Este ceea ce vând refrigerat în supermarketuri, laptele pe care îl cumpărăm de obicei din cărămidă nu funcționează. Poate fi de vacă, de capră sau de oaie, iar cu fiecare aroma va fi diferită.
- 30 ml suc de lamaie.
* În cartea care include Trusa de brânză proaspătă Lekue Există alte combinații sugerate pentru a prepara brânza proaspătă, care schimbă acidul pentru suc de lime sau oțet și, de asemenea, combină laptele cu iaurturile sau smântâna, dar această rețetă pe care o fac aici este cea mai de bază.