Cum să coaceți rapid pufulți cu lapte condensat
Trebuie să puteți pregăti astfel de pufuri. Aceasta este cea mai bună soluție „delicioasă” pentru ceaiul sau cafeaua de dimineață! Sunt crocante la exterior, tandre, destul de dulci și foarte pline - exact ceea ce aveți nevoie dimineața pentru o încărcare bună pe tot parcursul zilei...
| Apă - | 0,2 l |
| gălbenușuri - | 2 bucăți. |
| acid citric - | 3 g |
| făină - | 1 kg |
| lapte condensat fiert - | 1 bancă |
| Sare - | încerca |
| unt - | 0,3 kg |
| ouăle - | 3 piese. |
| Timp de gătit: 240 minute | Calorii la 100 de grame: 351 kcal |
Melci cu lapte condensat.
| foietaj | 0,8 kg |
| lapte condensat fiert | 1 bancă |
Cât este ceasul - 45 de minute.
Ce este caloric - 366 calorii.
- Înainte de a ajunge la aluat și a-l descoperi să se încălzească și să devină maleabil.
- Când este netedă, rotiți-l într-un strat subțire (2-3 mm).
- Lubrifiați stratul rezultat de lapte condensat cu o lingură, o spatulă sau o spatulă.
- Tăiați în benzi subțiri cu un cuțit ascuțit.
- Lipiți două benzi între ele și răsuciți-le în mănunchiuri.
- Apoi întoarceți melcul pe fiecare ham și puneți-l pe o foaie de copt acoperită cu o foaie de hârtie de copt.
- Coaceți aproximativ douăzeci de minute la 200 de grade.
Rețetă pentru pufuri cu lapte condensat și nuci.
| nuci | 100 g |
| foietaj | 0,5 kg |
| lapte condensat fiert | 380 g |