Cum am ajuns la diagnosticul de deficit de DAO; Dieta fără histamină
Dacă citiți această pagină, este vorba despre faptul că dvs. sau cineva din mediul dvs. ați fost diagnosticat sau aveți suspiciuni că ați putea avea histaminoză sau deficit de DAO (puteți găsi, de asemenea, tulburarea cu alte nume, cum ar fi HANA (non-alergică histaminoză alimentară) ).
În cazul meu, Am fost diagnosticat „oficial” în mai 2018, după efectuarea analizei „activității enzimei DAO” și că rezultatele arată valori mai mici decât ceea ce este stabilit ca normal.
Simptomele mele
Simptomele mele au fost în principal cutanate: roșeață, mâncărime, obraji arși, piele descuamată și uscată ... Orice ar putea provoca un focar și am avut întotdeauna o scuză pentru alergiile mele: „e că e frig astăzi”, „e că e cald azi”, „este că astăzi Eu soarele a strălucit și cât de alb sunt ... ”,„ azi mi-am vopsit unghiile și poate oja mi-a dat un fel de alergie ”,„ astăzi am intrat în cadă cu apă fierbinte ”,„ Astăzi eu sunt Mă îmbrac cu un tricou de lână și mănâncă "...
Dermatologul (pentru mine cel mai bun, atât din punct de vedere profesional, cât și ca persoană) mă diagnosticase cu rozacee, a făcut câteva tratamente cu laser pentru a elimina roșeața și capilarele, am verificat dacă am Helicobacter Pylori (care a dat + în 3 ocazii), deoarece este un declanșator al rozaceei, am făcut teste pentru bolile autoimune (lupus, sindromul Sjögren (SdS) ...) care erau toate negative, chiar a propus să facem o biopsie a pielii pe care am aruncat-o din cauza semnului pe care îl poate lăsa . Și, deși singurul diagnostic pe care îl putea face era rozaceea, a existat ceva care nu i se potrivea și îl induc în eroare ...
Am crezut că trebuie să existe altceva, că trebuie să existe un detaliu care să unească totul, nu se poate ca singurul răspuns la toate să fie cortizonul.
Se fac cercetări ...
Am început să fac cercetări pe cont propriu, citind articole despre rozacee, tulburări autoimune, boli intestinale (datorită conexiunii piele-intestin și deoarece este locul în care avem 60% -70% din celulele noastre imune), cum ar fi disbioza intestinală, SIBO, candidoză, permeabilitate intestinală, IBS ...
Mi-am schimbat dieta și am bazat-o pe dieta Protocolului Autoimun (AIP).
În același timp, am făcut o întâlnire cu un medic de medicină integrativă. Aveam nevoie de cineva care avea o viziune globală și cuprinzătoare, nu de un medic specialist. Cineva care a fost capabil să raporteze simptomele, oricât de disparate ar fi ele. Nu mâncasem de ani de zile alimente precuite și nu aveam zahăr (aveam ultima Coca-Cola în 2014!), Mâncam puțină carne ... Doctorul mi-a restricționat și mai mult dieta (fără carne roșie, fără soia, fără gluten, nu lactate ...) și mi-a cerut o analiză completă, inclusiv intoleranță la gluten și lactoză. Rezultatele au ieșit perfect, a apărut doar un deficit destul de semnificativ de vitamina D.
BINGO!
Cu această nouă dietă, am început să țin un jurnal cu mesele, suplimentele pe care le luau și simptomele. Odată cu schimbarea dietei, am fost mai bine, erupțiile de pe piele au fost mai mici și mai moi, dar erau încă acolo. Am continuat să citesc. Până într-o zi am dat de el „Deficitul DAO” și am văzut că se potrivește simptomelor mele (acest articol de Joaquim Lamora a fost unul dintre cele pe care le-am citit și în care, pentru prima dată, am citit despre histamină și angioedem), așa că la următoarea vizită l-am rugat pe medicul meu să solicite analiza „Activității enzimei DAO” și 10 zile mai târziu ... BINGO! Valorile activității DAO sub normal! În cele din urmă, o valoare anormală într-o analiză care ar putea să ne ofere puțină lumină!
De când am citit despre deficiența DAO, mi-am schimbat dieta (da, din nou!) Și am redus alimentele bogate în histamină. Și odată ce diagnosticul a fost confirmat cu analiza, am făcut o întâlnire cu un dietetician specializat în deficiența DAO.