Cultivarea comercială a varzei albe

Text completat

(1) CULTURA COMERCIALĂ DE VARZĂ ALBĂ. 17499.

(2) qi GPÓCUA pa Co Li. SERIA VEGETALĂ mu ^ íll ^. lt vo. ^/Cu i. reprezentant. dcl_. alb. Acord: SENA - HOLANDA. 1. 17499. ti111.

(3) 17q 9 ^ ejøUOAc31A SENA -. COLUMBIA. SUBDIRECȚIA GENERALĂ DE OPERAȚII Divizia agricolă. Doc. 23 - 202 - 2 circulație nelimitată Bogotá, februarie 1976. Director general:. DR. EDURDOCAITAN JJRA> 1. Director General Adjunct al Operațiunilor: DR. MARIO VILLANIZAR STJAREZ. Șeful diviziei agricole:. DR. GONZALO SANCHEZ ROMERO. Autor:./HAEFF J. N • M. VAN Expert Misiunea olandeză "La Sabana" Centrul Agricol Regional Bogotá. Revizuire:. DR. ALFONSO DUARTE PRIETO Consilier profesional, Divizia agricolă.

(4) CONȚINUT Pagina PREZENTARE I . Generalități ale culturii. 1. II . Sol. 2. III. Fertilizare. 3. IV . Obținerea soiurilor hibride. 5. V . Soiuri. 6. VI . Semănatul. 8. VII. Transplant. 10. VIII. Controlul buruienilor. 11. IX . Dăunători. 12. X . Boli. 16. XI, Nemtodos. 18. XII. Limaci 19. XIII. Colectare și randament. 20. XIV. Conservare. 21. XV . Marketing. XVI. Organizare și economie. 22 24.

(5) PRSEN? AC. ION. Prezenta lucrare despre e]. Cultură comercială a Repo.U.o. Blanco, face parte dintr-o serie de manuale tehnice pregătite ca material didactic pentru programul legumelor, care se dezvoltă în Centrul agricol "La Sabana ll în cadrul Acordului de cooperare tehnică SENA - HOLANDA. Acest manual va servi ca bază pentru elaborarea ulterioară a Colecțiile de bază SENA, pentru secțiunea specifică a departamentului agricol corespunzător.

(6) - „. 4. VARZA ALBA.

(13) 7 . Gloria de Enichuizen, este un soi bine cunoscut în lume și tocmai datorită adaptării sale largi este foarte variabil și încă destul de eterogen; Există selecții ale aceluiași soi, dar puțin asemănătoare în cultivare.: Gloria de Enkhuizeñ dacă are calități excelente pentru prelucrare. Unii hibrizi sunt: Titan (din Sakata - Japonia), de dezvoltare uniformă, cap rotund, ceva. plat, de culoare albă bună, trunchi foarte scurt și conținut ridicat de substanță uscată . R.K. Cross (din Takaii - Japonia), deși nu este un hibrid perfect, foarte apreciat pentru calitatea produsului (tăiat și aromă).

(15) Semănatul prin difuzare facilitează dezinfecția lichidă a semințelor, deoarece este apoi amestecată cu nisip și însămânțată, încorporând-o și strângând-o levernant. Pentru semănatul cu mașină este necesar să se usuce semințele. De fiecare dată, semănatul se practică cu o mașină manuală, până la o mașină de procizie, însămânțarea în rânduri în patul de sămânță, la distanțe de 10 până la 15 cm. Facilitează plivirea, subțierea și produce în cele din urmă plante mai uniforme, care sunt recoltate mai repede și cu puțin sau deloc întârziere datorită selecției. Deoarece sămânța este rotundă și dură, nu este necesar să puteți obține sămânța pentru a fi folosită la semănători. Odată ce plantele sunt gata și dacă din motive climatologice, culturale sau de altă natură, nu este posibil să se planteze, plantele pot fi salvate, puse (vertical) în ca), acoperite cu saci uscați și păstrate până la două săptămâni in camera frigorifica la temperatura de 1/2 oC.

(23) 17. Pata bacteriană; (Pseudomonas macu] .icola) Pete rotunde maronii cu margine transparentă. Prin urmare, simptomele sunt oarecum diferite; petele sunt diferite ca formă, maroniu-cenușiu, cu o margine întunecată și o margine transparentă în jurul ei. Apare mai ales în anotimpurile ploioase, controlul constă în rotație și nu recoltarea semințelor de la plantele afectate. Alte boli SOfl: mucegaiul pufos; Mucegai; pata umedă și respectiv ainarillaxniento: Peronospora parasitica; Erysiphe cruciferarum: Erwinia carotovora; și Fusarium oxysporum (Vezi alte manuale) Varza vară: Chiar în sezonul de recoltare, varza este acoperită cu mai multe pete mici și întunecate. Punctele se reunesc și formează forme ciudate. Controlul afidelor și creșterea în apropierea câmpurilor cu varză pentru semințe sunt măsuri pentru a evita această variolă.

(24) 1. 18 . XI. NEMlTODOS.Nem.todo de la Sfeclă; (Heterodera Schachtii) Deși varza este o plantă gazdă în care acest nematod se înmulțește puternic, daunele sale sunt ușoare pentru această varză. Numai în solurile ușoare/nisipoase și în răsaduri poate provoca o creștere ușor inferioară. Dacă alte culturi sensibile la acest nod sunt incluse în schema de rotație, cum ar fi sfecla, atunci varza nu ar trebui cultivată pe soluri infestate, deoarece îngreunează cultivarea lor. Nemttodo de la Col; (Heterodera cruciferae) Toles, în general, par să nu fie foarte sensibile la acest nematod, în ciuda faptului că varza facilitează multiplicarea puternică a acestor nematode. Varza nu trebuie cultivată în soluri infestate, în cazul în care doriți să cultivați și napul suedez, care este foarte sensibil la acest nematod. În caz de suspiciune de nemtode, solul trebuie analizat cu ajutorul unei probe de laborator pentru a determina care schemă de rotație ar fi cea mai convenabilă. Stem neititodo (Ditylenchus aipcii) Plantele din patul de sămânță prezintă o deformare a lamei (răsucite), Nu se cultivă sau nu se sămânță în soluri infestate. -.