Cu; l secretul unei bune digestii; n
MADRID, 19 februarie (ȘANSĂ) -
Vă simți stomacul greu de fiecare dată când mâncați? Pierzi părul și nu știi de ce? Stomacul tău face un zgomot ciudat? La toate aceste întrebări și la câteva altele pot primi răspuns chimistul și nutriționistul Angela Quintas în noua sa carte, Secretul bunei digestii.
Această nouă postare vine după succesul Slim Down. În această carte, autorul investighează procesele chimice care au loc în corpul nostru de când alimentele intră în gura noastră.
O serie de explicații care ne pot ajuta să înțelegem mai bine secretul unei bune digestii. Și asta este de multe ori am moștenit credințe care nu ne ajută deloc, precum falsul mit al băutului apă de lămâie dimineața. În acest interviu cu autorul, ea ne deschide ochii la ceea ce o digestie bună ne poate schimba viața.
ȘANS: Ce este digestia slabă?
Angela Quintas: Digestia slabă este una care este urmată de reflux, gaze, balonare abdominală, durere sau disconfort intestinal, constipație/diaree sau alternarea acestora.
CH: Dacă am avut întotdeauna o digestie slabă și am ajuns să o normalizăm, cum ne putem da seama că digestia noastră nu este bună?
Angela Quintas: Dacă după ce mâncăm observăm orice disconfort gastro-intestinal, trebuie să știm că acest lucru nu este normal și corpul ne dă să înțelegem că ceva nu funcționează corect. Dacă prezentăm unul sau mai multe simptome, cum ar fi reflux, gaze, balonare abdominală, dureri sau disconfort intestinal, constipație/diaree sau alternarea acestora, va indica faptul că ceva nu funcționează bine. Nici nu ar trebui să uităm acele alte simptome pe care nu le-am asocia la prima vedere cu o digestie slabă, cum ar fi probleme cu pielea, dureri articulare, dureri de cap, anxietate, depresie, schimbări de dispoziție, mucus excesiv sau intoleranță la orice aliment, toate acestea pot fi, de asemenea, indicativ că există o problemă și va trebui găsită o soluție.
CH: Care sunt cele mai răspândite remedii casnice în societate pe care le credem bune pentru sănătate și sunt opuse?
Angela Quintas: Una dintre ele este apa cu lămâie. Apa caldă de lămâie provoacă eroziunea smalțului dinților și nu are proprietățile magice care îi sunt atribuite. Lămâia este un aliment foarte acid, precum vărsăturile și provoacă eroziunea și uzura dintelui, începând cu smalțul dinților și poate chiar, în cazuri mai avansate, să ajungă la dentină. Dacă doriți să consumați apă caldă cu lămâie la prima oră dimineața, cel mai bine este să o faceți cu un pai, astfel încât să nu atingă smalțul dinților. Dacă o faci nu doar pentru că îți place gustul, ci și datorită proprietăților sale detoxifiante și pentru a preveni patologiile, fii dezamăgit, apa de lămâie nu le are. Nu există dovezi științifice în acest sens și avem deja organe, cum ar fi rinichii, ficatul și plămânii, care sunt responsabili pentru detoxifierea corpului nostru.
CH: Cum digestia ne poate influența calitatea vieții?
Angela Quintas: Digestia slabă poate influența multe aspecte ale calității vieții noastre, ne poate afecta atât fizic, cât și psihologic. Respirația urât mirositoare, probleme digestive (balonare, durere, diaree/constipație.) Ne pot face să ne simțim foarte inconfortabili. De asemenea, ne poate provoca migrene, probleme ale pielii precum eczeme, intoleranțe, obezitate și chiar depresie. Toate aceste simptome ne pot împiedica zi de zi.