Crudité de legume Blog MenuDiet ®

Rețeta pe care o propunem săptămâna aceasta, crudit vegetal, este mai folosit ca „ciocănit ușor” că, ca fel de mâncare de legume atunci când însoțiți un aliment proteic, totuși nici această opțiune nu este regretabilă, deoarece este întotdeauna convenabil să variați modalitățile de gătit pentru a nu cădea într-o dietă monotonă.

Când urmăm o dietă de slăbit, zilele sociale devin ceva de evitat, deoarece există întotdeauna tentații la îndemână. Acest lucru este foarte negativ din punct de vedere psihologic și va crește anxietatea, așa că este timpul să căutați opțiuni ușoare pentru întâlniri cu familia și prietenii în loc să evitați astfel de întâlniri.

Ingrediente (pentru o tavă comună)

2 bețe de țelină.
1 castravete
2 morcovi.
1 ceapă de primăvară.
2 andive.
100 gr. felii de ciuperci.

Ingrediente pentru sos

2 iaurturi simple neindulcite.
1 cățel de usturoi.
150 ml. lapte degresat.
Sare.
Ardei (opțional).

Elaborare

Se amestecă laptele degresat, cățelul de usturoi cu blenderul și se adaugă iaurtul natural, sarea și piperul și se rezervă la frigider.

Apoi, spălați legumele, curățați morcovii și castraveții, scoateți șirurile din țelină și curățați ciupercile pentru a evita orice urmă de nisip.

---