Crema de dovlecei, o reteta usoara si saraca in calorii Retete de gatit

Cremele par a fi o modalitate excelentă de a bea legume. Cel mai bun lucru la ei este că permit combinații infinite și că se adaptează chiar la anotimpul în care ne aflăm, fiind capabili să le luăm rece sau Fierbinte. În cazul de astăzi este un crema de dovlecei, foarte uşor de făcut și foarte bogat.

Gradul de dificultate: Uşor

Timp de pregatire: 25 de minute

Ingrediente pentru 6 persoane:

• 7 cartofi (în cazul meu doi dintre ei erau mici)
• 6 dovlecel
• Sare
• Piper
• Ulei de masline

Elaborare:

Primul lucru pe care ar trebui să-l faci este să așezi o oală cu aproximativ 1 litru de apă pe foc., Sare după gust, Piper Și puțin ulei de masline. Se amestecă pentru a amesteca totul și se lasă să se încălzească.

Curățați toate legume. Apoi coajați cartofi și tăiați-le în cuburi mici. Pentru a face acest lucru, tăiați-le în felii groase și apoi faceți o tăietură verticală și o tăietură orizontală. Repetați aceeași operație până când terminați cu toți cartofii și rezervați-i.

Tăiați dovlecel, deși va trebui mai întâi să îndepărtați extremele. În cazul meu, nu am îndepărtat pielea, dar dacă doriți, o puteți îndepărta. Repetați din nou aceeași operație până când toate dovleceile sunt terminate și rezervați-le lângă cartofi.

---