Goji Berries - Știri Fundaci; n Alimente; n Sănătos

04/12/2018

Astăzi vreau să vă povestesc puțin despre fructele de padure Goji. Sigur, am auzit cu toții despre aceste fructe de padure și nenumăratele lor beneficii, dar ce este adevărat în toate acestea?

În primul rând, trebuie să știm că fructele de goji sunt un tip de cireș originar probabil din Mongolia și China, unde sunt consumate de mii de ani. Acolo sunt considerați un superaliment, adică un aliment care oferă beneficii suplimentare pentru sănătatea noastră, cum ar fi vitalitatea crescută sau oboseala redusă. Până în prezent, știm că superalimentele nu există deoarece niciunul nu are proprietăți speciale sau magice pentru a se îngriji, dieta în ansamblu conferă beneficii pentru sănătate. Chiar și așa, știm că este un aliment sănătos, cu efecte pozitive asupra organismului, întotdeauna în contextul unei diete adecvate.

Compoziția nutrițională a fructelor de padure Goji:

Este o sursă de carbohidrați printre care găsim zaharuri simple de calitate, deoarece nu sunt zaharuri libere sau adăugate. În acest caz, nu este considerat un zahăr pe care ar trebui să-l evităm, deoarece nu prezintă nici un prejudiciu pentru sănătate. De asemenea, oferă fibre ca orice alt fruct.
Nivel ridicat de antioxidanți, în special beta-caroten, considerat provitamina A, deoarece în corpul nostru poate deveni forma activă a vitaminei A și poate avea aceleași efecte.
Conținut ridicat de minerale precum potasiu și calciu.
De asemenea, este bogat în unele vitamine din grupul B și mai ales în vitamina C.

Pentru toate acestea, dovezile științifice au constatat că fructele de goji pot contribui la o reglare și îmbunătățire adecvată a sistemului imunitar și a apărării noastre, pe lângă faptul că prezintă o puternică capacitate antioxidantă datorită vitaminelor și fitochimicilor (componente non-nutritive cu potențial antioxidant) . Chiar și studiile in vitro arată că acestea contribuie la funcționarea ficatului și chiar pot influența circulația sanguină adecvată. În orice caz, majoritatea studiilor au fost realizate in vitro sau la animale în condiții experimentale controlate și nu există suficiente studii pentru a confirma efectele sale la om sau la ce doză s-ar da astfel de beneficii.