Crăciunul stârnește interes pentru garnituri
Aproape 80% dintre spanioli nu iau în considerare garniturile de pe lista de cumpărături. Vă oferim câteva idei pe care experții de la Nutritienda.com le-au dezvoltat pentru aceste sărbători ca o parte, gustare sau desert.
Odată cu venirea frigului, obiceiurile alimentare sunt foarte importante, apărarea poate scădea și acum mai mult ca niciodată este important ca sistemul nostru imunitar să nu se slăbească. Pentru aceasta, este indicat să urmați o dietă sănătoasă și echilibrată și, mai ales, una variată. Cu toate acestea, aproape 80% dintre spanioli nu iau în considerare garniturile și acompaniamentele. pe lista de cumpărături.
În acest moment, vă gândiți întotdeauna la mâncarea pe care doriți să o preparați și la ingredientele sale, vă petreceți timpul gândindu-vă la meniu, dar aproape nimeni nu se întreabă ce să aveți pentru o gustare, pentru a pune ca o laterală sau pentru a garni, și pentru gustări sau mese între ore. Dar aceste mici pecks De asemenea, sunt importante, deoarece pot fi ambalate cu substanțe nutritive. De fapt, 60% dintre oameni recunosc că o fac din mers și folosesc ceea ce au acasă. Și 38% recunosc că nu însoțesc felul principal de mâncare cu nimic la prânz și cină, potrivit datelor de la Nutritienda.com.
În această perioadă a anului doriți să mâncați leguminoase, mâncăruri cu linguri, cum ar fi supe și creme, carne, pește, legume, ouă, paste. dar cineva neglijează și nu pregătește alimentele care servesc ca acompaniament la felul principal. Cele mai folosite de toți sunt cartofii prăjiți, orezul sau salatele și în gustare sau între mese sunt fursecuri, sandvișuri sau fructe, dar cu puțină imaginație și planificare vitamine suplimentare pot fi administrate organismului.
Experții de pe platforma menționată anterior au întocmit o listă a alimentelor tipice din aceste date care pot fi folosite ca „wild card” pentru a putea avea o garnitură, o gustare sau un desert plin de substanțe nutritive care ajută să fie în formă maximă timpuri dificile:
Castanele sunt un mare aliat al meselor noastre, pe lângă faptul că le putem lua între mese cumpărându-le la o tarabă de stradă sau prăjindu-le acasă într-o tigaie, puteți face nenumărate rețete și însoțiri. Acest aliment tipic de toamnă este un fruct uscat originar din Italia și, curios, are o compoziție mai asemănătoare cu cea a cerealelor decât cu cea a fructelor uscate, deoarece acestea sunt o sursă de fibre și carbohidrați complecși, deci sunt sursa perfectă de energie pentru a face față zilelor reci de iarnă.
O opțiune bună ca garnitură este să prepari un piure de castane sau castane glazurate
Conținutul de grăsimi al castanelor este considerabil mai mic în comparație cu alte nuci, cum ar fi nucile sau migdalele, și este bogat în minerale, cum ar fi fosforul și potasiul. Pentru o digestie mai bună, este întotdeauna recomandat să le consumați mai degrabă prăjite decât crude, deoarece conținutul lor de tanin poate provoca disconfort intestinal. O opțiune bună ca garnitură este să prepari un piure de castane sau castane glazurate.
Rodia este un fruct care provoacă o relație de iubire-ură. Sunt cei care iubesc interiorul său împărțit în mai mulți lobi separați de o membrană albicioasă și alții care preferă să-l ia sub formă de suc, oferind proprietăți antioxidante datorită conținutului său de polifenoli. Acest fruct are un conținut caloric foarte scăzut, deoarece cea mai mare parte este apă, ceea ce îl face ideal să se sature în orice moment al zilei. Deși cantitatea de vitamine atât C, cât și grupa B nu este excesiv, dacă poate fi evidențiat conținutul său considerabil de potasiu. Odată decojit, poate fi luat fără niciun alt acompaniament sau amestecând boabele într-un castron cu iaurt, făcându-l un desert bun sau o gustare. O altă modalitate de a o lua poate fi într-o salată, ca garnitură pentru orice fel de mâncare. Este un fruct distractiv pentru cei mici, deoarece dă culoare alimentelor și o aromă excelentă.
Sfecla este o rădăcină mare, cărnoasă, cu o culoare roșie intensă, aparținând aceleiași familii erbacee ca cea de brânză și spanac. Conținutul ridicat de zahăr îl face delicios, fie că este consumat crud, sub formă de suc sau salată. Poate fi consumat și prăjit la cuptor. Este un complement ideal pentru orice masă, deoarece aportul său constituie o sursă ideală de fibre și potasiu, subliniind, de asemenea, conținutul său ridicat de folati.
Acest aliment este, de asemenea, bogat în substanțe cunoscute sub numele de nitrați, care contribuie la îmbunătățirea funcționării fibrelor musculare, motiv pentru care consumul său sub formă de suc a fost recomandat de Comitetul Olimpic Internațional pentru a îmbunătăți performanța sportivă la anumiți sportivi.
Dovleacul este fructul de fructe de pădure al dovleacului, o plantă erbacee din familia cucurbitaceae, cu frunze mari, aspre și flori galbene intens. Există atât de multe soiuri care pot fi găsite pe tot parcursul anului, deși cel mai folosit este cel recoltat toamna. Textura sa delicioasă și suculentă, îl face un produs foarte versatil în bucătărie. De fapt, este folosit pentru a prepara atât rețete dulci, cât și sărate.