Consumul de sare crește performanța sportivă în competițiile de anduranță
Îmbunătățește echilibrul apei și electroliților în competiție
Băuturile sportive nu înlocuiesc 100% pierdute prin transpirație
Este indicat să consumați alimente sărate sau chiar capsule de sare
Un studiu efectuat cu triatleti a arătat că sportivii care au adăugat sare rutinelor lor obișnuite de hidratare în timpul unei competiții a fost nevoie de 26 de minute mai puțin pentru a finaliza cursa de triatlon la distanță medie decât cei care foloseau doar băuturi sportive.
Acest lucru a fost demonstrat de cercetătorii spanioli care au analizat eficiența sării asupra performanței acestor sportivi și au publicat rezultatele în Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, relatează Sinc.
Păstrați un adecvat echilibrul apei și electroliților (în principal sodiu și clorură) este esențiale pentru funcționarea tuturor organelor. Ființele umane compensează pierderile zilnice cu apă și săruri furnizate de alimente și băuturi în dietă.
„Cu toate acestea, practicarea exercițiilor fizice-în special sporturile de anduranță și activitățile desfășurate cu căldură- poate compromite reglarea apei și a electroliților”, explică Juan del Coso Garrigós, cercetător la Universitatea Camilo José Cela (UCJC) și autor principal al studiului.
Aportul de sare în timpul unui Ironman
Oamenii de știință din laboratorul de fiziologie a exercițiilor UCJC au analizat eficacitatea capsulelor de sare în timpul unui ½ Ironman, un cursă de triatlon la distanță medie, format din 1,9 kilometri de înot, 90 km de ciclism și 21,1 km de atletism.
În timpul anchetei, un grup de triatleti au ingerat, pe lângă băuturile de rehidratare pe care le consumau, 12 capsule de sare împărțite în trei doze în timpul competiției, cu scopul de a înlocuiți 71% din sodiul pierdut prin transpirație.
Rezultatele lor au fost comparate cu cele ale unui alt grup de triatleti de aceeași vârstă, experiență și cel mai bun record anterior din ½ Ironman, care în timpul competiției a băut băuturi sportive și capsule umplute cu un placebo și care, prin urmare, a înlocuit doar 20% pierdut.
Triatletele care au ingerat sarea au terminat competiția cu 26 de minute mai devreme, în medie, decât grupul de control. Mai presus de toate, și-au îmbunătățit viteza de ciclism și alergare.